干蔬菜水果有营养嘛

老人注意：蔬菜水果的水比一般水更有营养

蔬菜水果里的水营养 英国专家认为，水果蔬菜中的水分被分子所包围，比起单独的水，更容易进入细胞。因此专家建议在喝水的同时，更多的是要“吃水”（通过吃水果蔬菜获得补充体液）。另外，水果蔬菜还富含各种抗氧化剂、多种矿物质、糖类、脂肪和蛋白质及重要的b族维生素等，对增强人体免疫力、预防衰老、抵御疾病都大有好处。 专家表示，几乎所有的食物都含有一定水分，但是天然果蔬含水最多。比如常...

老人吃金黄色蔬菜水果有哪些保健功效

保养视力 金黄色的蔬菜和水果含有丰富的“叶黄素”，既可保养视力，又可养颜抗衰老。 防止白内障 叶黄素可防止白内障的发生，这是由于太阳的光波中，波长400~475纳米的蓝、绿光，是影响视力及引起视觉神经退化的杀手，任何人长期在阳光下看东西，这些蓝、绿光的光波都会照射眼睛，从而刺激及消耗眼底的锥细胞，造成视觉老化，从而发生白内障。而叶黄素就能过滤这些蓝、绿光。 叶黄素本身...

佛山市民街头烫鼠剥皮 称鼠肉比鸡肉有营养

【佛山市民街头烫鼠剥皮，称比鸡肉有营养】12月13日，广东佛山，几位市民当街宰老鼠加工。用热水一只只、一笼笼烫老鼠，烫完剥皮。杀鼠大叔称，1斤鼠肉抵2斤鸡肉的营养。 ...

只爱水果蔬菜不吃肉 5岁女童竟患上这种病

5 岁的瑶瑶（化名）家住长沙，集全家宠爱于一身，不管有什么要求，家人们也都尽力满足，结果养成个挑食的习惯。因为饮食不均衡，导致身体出了问题。原来，瑶瑶从小就有挑食的毛病，爱吃水果蔬菜，不爱吃肉。家人出于宠爱，只要瑶瑶想吃，也习惯投其所好。原本爱吃水果蔬菜是好事，可瑶瑶却偏食严重，酷爱吃富含维生素 C 的水果和蔬菜，如草莓、橘子、猕猴桃等，非常讨厌吃肉。由于长期偏食，瑶瑶的身体免...