食用明胶和工业明胶的区别
一、工业明胶与食用明胶的相同之处: 食用明胶和工业明胶都是蛋白质。 二、工业明胶与食用明胶的不同之处: 食用明胶与工业明胶的萃取提炼并不麻烦,关键区别在于原料,食用明胶是从动物鲜皮、骨料提取的。工业明胶则用皮革下脚料等原料。 可以食用的明胶,原料新鲜、无腐坏、没有经过化学处理,动物皮(猪、牛等动物皮含丰富的胶原蛋白)加工,熬制出来的胶,原料是卫生的,最终产品也是卫生的...
食用酒精和工业酒精的区分
春节期间,走亲访友,难免要喝上两杯。这个时候也是假酒最多的时候,每个人应该学会识别假酒。食用酒精和工业酒精的区分是什么呢?下面和佰佰安全网小编了解下吧。 食用酒精不是一般的酒精。酒精学名乙醇(C2H5OH),可由微生物发酵和化学合成生产。其中化学合成法酒精往往夹杂异物高级醇类,对人体神经中枢有麻痹作用,不能食用,一般被称为工业酒精。 食用酒精必须以薯类、谷物,或废糖蜜为原...
调查发现,被告潘姓夫妇在高雄市凤山区及大树区从事海带加工及贩卖长达10年,渠等先将海带原料物浸泡在...[详情]
食药监:野生菌食用切忌混杂加工和饮酒
野生食用菌上市旺季来临,云南省食药监局日前发布消息,提醒群众不要采购品种不明的野生菌,食用时切忌混杂加工和饮酒,出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多,其中存在不少有毒品种,近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒,群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌,也不要多种混杂加工食用,避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟...
工业盐散落被百姓顺走 食用后可能致食物中毒
15日中午,一辆运输工业盐的货运车辆在行至成南高速遂宁段桂花互通时,车上工业盐口袋出现破损,散落长达400米。当地老百姓在帮忙清扫高速路面的过程中,偷偷将工业盐打包带回家中准备食用。成南高速路维二大队意识到可能会出现意外后,组织人员沿途用广播进行通知,“工业盐食用后可能导致食物中毒,人畜千万不要食用。”工业盐散落一地 老百姓清扫路面顺走工业盐15日中午12时许,一辆运输工业盐...
为了节省成本,一些人动起了歪脑筋,拿工业冰乙酸(工业冰醋酸)和自来水勾兑醋。这种醋做起来省时省力,完全不需要花时间发酵,只要一天...[详情]
食用明胶和工业明胶虽同为明胶的一种,但是其用途是大不相同的,食用明胶主要作用于食品类,工业明胶主要作用于制药工业和其他工业。但是...[详情]
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]
众所周知,人不可一日无“盐”。食盐是人体必需的物质之一。人体里含有0.15%的钠和0.15%的氯。成年人每天摄入食盐的量,一般控制在2000~2500mg,它维系着肌肉和神经的功能,同时维持肌肉的正常兴奋和细胞的通透性。 那么到底什么是工业盐?食盐和工业盐在性质上存在怎样的差别?怎样鉴别两者以及如何防范工业盐中毒,已成为许多人关心的问题。什么是工业...[详情]
