假盐毒盐的危害
目前市场假盐毒盐有三种:工业用盐、农药废渣盐、亚硝酸盐。 亚硝酸盐的危害 在日常生活中,众多饮食细节都隐藏着亚硝酸盐,街头烧烤等路边摊是亚硝酸盐大户,隔夜菜中也有亚硝酸盐。科学研究结果一般认为硝酸盐本身是无毒的。但是亚硝酸盐如果大量进入人体的话,可能导致“高铁血红蛋白症”,血液失去携带氧的能力,从而出现缺氧症状,严重的可能危及生命。 工业用盐的危害 工业盐主要用于制碱...
假盐毒盐怎样区别
假盐 1.颜色鉴别。感官鉴别食盐的颜色时,应将样品在白纸上撒一薄层,仔细观察其颜色。良质食盐:颜色雪白;次质食盐:呈灰白色或淡黄色;劣质食盐:呈暗灰色或黄褐色。 2.外形鉴别。食盐外形的感官鉴别手法同于其颜色鉴别。观察其外形的同时,应留意有无肉眼可见的杂质。优质食盐:结晶整洁一致,坚硬光滑,呈透明或半透明。不结块,无反卤吸潮现象,无杂质;次质食盐:晶粒大小不匀,光泽暗淡,...
食盐是居民生活中不可缺少的调味品,但一些不法分子受利益的趋势,用廉价材料大肆生产假盐,当中一些化学...[详情]
美国现大量毒螃蟹 建议民众不要食用其内脏
据报道,11月3日美国加州卫生部门发出食品安全警告,称邓杰内斯螃蟹存在中毒风险,为建议民众食用时将其内脏全部扔掉。 美国太平洋沿岸螃蟹季即将开始,加州卫生部门11月3日发出警告,建议民众不要进食从俄勒冈至加州圣塔芭芭拉沿岸捕捞的邓杰内斯螃蟹(Dungeness Crab)和石蟹(Rock Crab),这些螃蟹内含高浓度的软骨藻酸天然毒素,食用会造成严重中毒或致死。邓杰内斯螃蟹是...
河南固始捣毁两处销售假冒“卫群”牌食用盐窝点
食盐作为我们日常生活必备的调味品,一些不法商贩为牟取利益,违法制售假盐,人们一旦食用这种假盐,就会给身体健康带来一定危害。因此监管部门严厉打击制售假盐这一违法行为。6月11日下午,固始县盐业局在县公安局经侦部门配合下,成功捣毁两处销售假冒食用盐窝点,一举查获198件近4000公斤假冒“卫群”牌食用盐。县盐业局稽查人员接群众举报,有人在郭陆滩镇街道销售假冒食用盐。经过周密侦查,稽...
近来,一些个体商户以及大型企业使用廉价“工业盐”制作、加工食品,甚至直接作为食盐售卖的报道引起广泛的关注。那么,到底什么是工业盐...[详情]
很多人可能觉得,自己吃得并不咸,盐怎么会超标?因为.......除了盐之外,很多食物中都有着不那么咸的”隐形盐”。所以,想要成功减盐,不仅要少吃盐,还要注意很重要的一点:“隐形盐”。 为什么要限制盐的摄入? 2011 年的研究发现,近 20% 的心血管患者死亡可以归因于钠摄入过多导致的血压升高。钠(盐)摄入过多还会导致:骨质疏松、胃炎、肾结石、超重、...[详情]
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]
