钠钾氯检查

低钠盐有助于老人保持钾钠平衡

人到老年容易缺钾 资料显示，钾是人体必需的无机盐离子，具有多种生理功能。钾离子是维持细胞内渗透压的主要阳离子，参与细胞内外酸碱平衡的调节。此外，体内的钾还与蛋白质合成关系密切，参与维持血糖及其免疫功能的稳定和正常。 既然钾具有这么重要的生理功能，那么，维持体内钾的稳定就是一个不可小视的问题，尤其是老年人更不能忽视了补钾元素的问题。 钾在体内的代谢特点是多吃多排，少吃少排...

甲醇钠反应

甲醇钠存放容易发生的吸潮反应，所以甲醇钠-甲醇溶液中只存在杂质氢氧化钠，不存在游离水。杂质氢氧化钠参加医药合成反应时起副作用，它能分解反应物或生成物中的脂。 甲醇钠和乙醇钠是目前工业上常用的2种醇钠，二者均用于缩合反应剂及酯化剂（如用于生产乙酸乙酯、乙酰丙酮、甲酸甲酯、丙二酸乙酯、巴比妥类药物、氨基酸类药物、甘油酸酯等的缩合及酯化）；医药原料及反应剂（巴比土酸及其衍生物、磺...

扬州一商户用硫酸铝钾制售“铝馒头”获刑

含铝泡打粉记者11日从扬州市广陵区法院获悉，该院近日审结一起制售不符合安全标准食品案，被告小商户因在制作、销售的馒头里添加有硫酸铝钾成分的“泡打粉”，被法院判处有期徒刑。案件被告人邵某某于去年至今年1月间，在扬州市广陵区五里庙路经营一家面点铺，为追求馒头的卖相并节约成本，他在制作面食的过程中，长期添加含有硫酸铝钾的“香甜泡打粉”。今年1月，扬州市广陵区市场监督管理局执法人员在...

食品添加剂中甜味剂即糖精钠的技术测定方法

糖精及其钠盐是使用较广的甜味剂之一，它的化学名是邻磺酰苯亚胺(O-sulfobenzolc acidimide)。分子式为C7H5SO3N。白色结晶或粉状，无臭或微有酸性芳香气，在水中溶解度极小，味极甜。糖精钠进入人体后不分解，不供给热能，无营养价值，随尿排除体外。测定糖精的方法较多，有薄层色谱法、纳氏比色法、硫代二苯胺比色法及紫外分光光度法等，下面简要介绍两种测定方法。一. ...