豆豉罐头鱼偷工减料少鱼

儿童能吃罐头鱼吗

其实并非像人们想象中那样，鱼肉做成罐头后，大部分营养不会流失，但是因为经过高温高压处理，当中的维生素已经消耗得所剩无几，欧咪伽3脂肪酸也被氧化了一大部分。这些营养是基本上没有了的。 由于鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖细菌，所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大，却会引起其中的B族维生素大量损失。因此，罐头鱼的...

幼儿能吃罐头鱼吗

其鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖细菌，所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大，却会引起其中的B族维生素大量损失。因此，罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜鱼的一半左右，在长期储存中还会进一步降低。 然而，凡事有弊必有利。高温高压加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出。因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，...

西安地铁3号线偷工减料 官方:正在核查

日前有网友发帖称，西安地铁三号线使用的电缆各项生产指标都不符合地铁施工标准，有严重安全隐患。16日，西安地铁官方回应称，已经成立调查组开展广泛的调查核查。3月17日凌晨，西安市人民政府通过官方微博对此做出回应，表示立刻召开调查。西安市政府的回应内容为:市委、市政府对地铁三号线电缆问题网络舆情高度重视，市委、市政府主要领导昨天第一时间作出重要批示，要求严格核查，严肃查处，责成市...

盐城一在建桥梁断成两截 网友质疑偷工减料

桥梁坍塌事故时有发生，给公共安全造成一定威胁。据报道，江苏盐城射阳长荡镇境内一座在建桥梁中断成两截，该起生产安全事故引发网友质疑：是偷工减料还是把关不严? 11月4日，记者了解到，该桥限载10吨，施工中一辆载重50吨的混凝土搅拌车在桥上倒车，导致一侧桥桩整体下沉。长荡镇方面回应称，桥梁断裂与偷工减料无关。事发桥梁位于长荡镇长荡居委会南农庄。4日下午，记者在现场目测，该桥长约10...