柠檬酸是甜味剂吗
柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。 在室温下,柠檬酸为无色半透柠檬酸明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式...
一水柠檬酸作用
一水柠檬酸作用: 一水柠檬酸因无毒、溶解性好、酸味可口、衍生性优异等性能食品工业、医药、化妆品和口用化工等领域。 一水柠檬酸安全无毒,被称为第一食用酸味剂,在饮料水果加工、豆制品及调味剂等中有着极为广泛的使用。柠檬酸被广泛应用于、果冻、糖果、酿酒、柠檬酸加入到冷冻食品中,可以加强抗氧化剂作用使酶失活,保证冷冻食品稳定性。在蔬菜和海产品中加入柠檬酸,可抑制微生物生长,延长保...
昨天,就柠檬酸泡藕带事件,武汉市食品药品执法总队工作人员刘金伟也表示,天然柠檬酸在自然界中分布很广...[详情]
化妆品放冰箱保存 靠谱吗?
很多MM来消息,咨询化妆品是否可以放在冰箱保存?今天小编就来解释一下这个问题,简单地来说,看化妆品能不能放冰箱保存,是需要看它属于哪个类型的,有的可以放,有些不能放。 可以冰箱冷藏的化妆品:1、防水或持久型彩妆产品防水或持久型的睫毛膏或眼线笔,因为它们都含有“易挥发活性物质”,所以冰箱的环境能帮助防水类产品保存更长的时间。2、香水夏天将香水储存在冰箱里,喷起来会有凉爽的效果。另...
用放射源给鸡爪杀菌安全吗?
近日,关于“四川18枚俄罗斯钴-60放射源退役”的报道中提到利用放射源给泡椒鸡爪杀菌的内容,引起广泛关注。放射源如何为食物杀菌?食物是否会在辐射灭菌期间沾染危害人体的放射性物质?民用核技术在人们的日常生活中还有哪些应用空间?科技日报记者就此采访了四川省原子能研究院、四川省核技术应用协会多位专家。我国是世界核能、核技术利用的大国,目前总规模位居世界第三。在一般人看来,“核技术”仍...
冰箱爆炸也许很多人都听过这件事情。可究竟是什么东西引起的冰箱爆炸呢?冰箱放什么东西易爆炸?一起了解一下吧!...[详情]
一到夏天,东西都特别容易坏。于是很多人就把冰箱当成了万能的保鲜盒,好像只要放进去就不会坏掉一样。但这样做可能加速某些食物的变质。...[详情]
有的人会一次性购买很多鸡蛋回来,但大家一定要注意,鸡蛋是很容易变质的,因此要懂得保存的方法以及技巧,相关注意事项要牢记。那么,您知道鸡蛋买回家为什么不能直接放冰箱呢?佰佰安全网今天就来告诉您食品安全知识。鸡蛋买回家为什么不能直接放冰箱? 生活中,不少人会把市场上买来的鲜鸡蛋直接就放进冰箱的蛋架上。这种做法是不正确的。根据专业检测,由于受到外界的污染,...[详情]
