矿物质是食品核心营养素

什么食物含矿物质

我们人体每天都需要摄入适量的矿物质以保证身体的健康成长。自然界中存在92种矿物质，其中有14种是我们身体所需的基本矿物质，这些矿物质主要是保证我们身体各个部位的生长发育，以及合成身体所需的维生素，生化酶和荷尔蒙。 这十四种矿物质包括：钙、铁、磷、钾、碘、铬、铜、硒、氟、镁、锰、钼、钠和锌。他们是构成我们牙齿和骨骼的主要成分，并且能够合成我们身体中细胞和生化酶。矿物质还能够调...

孕妇补矿物质食谱

香菇青菜 材料 主料：青菜，鲜香菇，木耳， 调料：生姜，盐 做法 1油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。 2放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。 3叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。 鲫鱼青菜汤 材料 鲫鱼一条，葱5克，姜5克，料酒1茶匙(5ml)，白醋1茶匙(5ml)，青菜50...

康师傅矿物质水更名为优悦 “双面标”为暂时过渡

康师傅矿物质水(右)改用新名称——康师傅优悦(左)据了解，康师傅矿物质水将正式更名为“康师傅优悦饮用水”，是在新国标出台之前。据了解，国家包装饮用水新国标的出台，令康师傅、可口可乐等大企业都面临为旗下饮用水产品换标的问题，而康师傅已实施率先换标。康师傅矿物质水“变脸”昨天，相关人员走访多家超市发现，康师傅矿物质水已改用新的名称——康师傅优悦。对比新旧老包装，老包装标签特别强调突...

孟素荷：2015年是食品行业的重要转型期

图为中国食品科学技术学会理事长孟素荷致辞。据悉，4月22日-23日，2015年国际食品大会在北京召开。中国食品科学技术学会理事长孟素荷在大会报告中表示，目前食品安全加上日益提升的环保问题，依然是决定现有食品企业竞争力及生死存亡的两大命门。对中国食品工业的转型与价值提升而言，2015年是一个重要的时间节点，它将展现未来5-10年的发展走向。孟素荷表示，2014年规模以上食品企业...