烘焙食用小苏打作用与功效

食用明胶的功效与作用

明胶我想很多人都不是很清楚了，包括我本人也只了解一些，还不知其居然也能运用到工业当中。它是用动物皮提炼而成，这让我想起一种自制的食物，就是将猪皮切成条状，放入油锅里炸脆，以供食用。特别香脆可口，以前经常吃，不知是不是同时也吃了很多的明胶。 组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的...

食品添加剂小苏打作用

小苏打白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。小苏打还可以发挥在食品中，也就是人们常说的食用小苏打。那么食品添加剂小苏打作用是什...

东莞男童误喝蚊香液中毒 洗胃用掉24瓶小苏打

夏天一到，蚊子就多。近年来，一种对灭蚊有“奇效”的“蚊香液”成为了大众喜爱的灭蚊工具。但鲜有人知，这种居家旅行灭蚊药剂，却含有急性毒性成份“氯氟醚菊酯”，人一不小心误食，很可能在短时间内中毒身亡! 今年5月14日，东莞长安锦厦社区，便发生了这样一起意外事件。市民陈先生1岁7个月大的儿子小伊(化名)，不小心误食了约10ml的“蚊香液”，短时间便出现了抽搐、口吐白沫、神志不清等中毒...

浅析家庭安防报警系统作用与功能

一提到家庭安防，说的最多的就是家庭安防系统。而防盗报警系统又是其中一个重要分支，大家了解家庭安防报警系统吗?下面佰佰安全网为大家介绍一下。 1、防盗报警主机部分： 报警主机部分由一个报警接收主机、一个声光报警器、三个遥控器、一台UPS不间断电源组成。主要完成报警设置、接收探测器信号触发报警、遥控控制设防、布防等工作。主机安装于隐蔽安全的位置，以防止恶意破坏。2、厨房燃气泄漏、烟...