十三味香料其实就是我们所说的十三香,包括这十三种各具特色的香味的中草药物,那么十三味香料有什么用途...[详情]
食品添加剂香料的用途
第一,防止变质:例如:防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质,延长食品的保存期,同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质,以提供食品的稳定性和耐藏性,同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外,还可用来防止食品,特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。 第二,改善感官:改善食品感...
黄磷用途
黄磷是一种极重要的基础工业原料,主要用于化工、农药等多个领域。 黄磷是无色蜡样结晶体,有大蒜样臭味。英文名:Phosphorus,yellow,分子式P4。分子量124.08。相对密度1.82(20℃)。熔点44.1℃。沸点280℃。蒸气相对密度4.3。不溶于水,易溶于脂肪及二硫化碳等有机溶剂。室温下,在空气中能自燃,易氧化成三氧化二磷及五氧化二磷,故常在水中保存。黄磷蒸气...
如今微波炉就像那根蜡烛,使用它的人就像那只青蛙,什么时候会被困住,或许是十或二十年之后,但迟早有可...[详情]
鸡蛋竟然变“炸弹” 细说微波炉那点事
李先生回忆,5月22日晚,他在办公室加班时,感觉肚子有点饿,就将一枚生鸡蛋放进瓷杯里,加了半杯水,然后将瓷杯放进微波炉,用高火加热了四分钟。当微波炉停止转动,他打开炉门拿出瓷杯,正打算把杯子放到桌上,结果鸡蛋发生了爆炸,瓷杯被炸碎,碎片四处飞溅。爆炸时,李先生的脸正对着杯子,导致他的面部受伤严重,眼睛也睁不开。在水龙头下冲洗几分钟后,他被同事送到省人民医院天心阁院区治疗。省人...
手机充电“黑科技”:可从微波炉、冰箱吸电
近日,索尼又一项黑科技专利被曝光,这项专利名为“通过近场通信(NFC)来实现数据以及电量传输的配置”,该技术需要在手机中加入一套“吸电”的系统,可以让任何电器都能为手机充电。据外媒报道,索尼此次专利中谈到的这项技术不仅仅是用于手机与手机之间,即使是像电视、冰箱、微波炉等设备,也可以通过这项技术为手机提供电量。人民日报海外版30报道探讨了手机充电的“黑科技”,随着不断探索与创新,...
香料是伴随着现代工业发展而出现的集“高、精、新”技术于一身的产物,其已被广泛使用于食品、日化、烟草、医药等行业,与人们的日常生活息息相关,因此生活中也经常会食用到食用香料,但是食用香料对人体有害吗?下面佰佰安全网将给大家带来有关的食品添加剂小知识。什么是食用香料 食用香味料简称食用香料。是为了提高食品的风味而添加的香味物质,除了直接用于食品的香料外,...[详情]
