鸡精和味精不是一样的,两种都是食物添加剂,是一种调料,那么炒菜放鸡精好还是味精好呢?...[详情]
淀粉放多少山梨酸钾合适
的,下面由我们的小编先为您分别介绍一下山梨酸钾与淀粉的知识。 山梨酸钾(学名 己二烯-(2,4)-酸钾;2,4-己二烯酸钾),是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。 淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。[1] 淀粉在餐饮业中又称芡粉,通式是(C6H10O5)n,水解到二...
漂白面粉和未漂白面粉的区别
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉,会闻到一股自然的麦香味,这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜,就会有一股异味,因为面粉里面也有一部分油脂,时间长了,自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实,弱筋的面粉则比较松散。举个例子,同样规格的一袋面粉,你会发现强筋的体积会小一点,弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然,由于缺乏系统研究,这只是在生产过程中得出的经验...
安徽查出6批次不合格淀粉及淀粉制品
昨日,安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。记者获悉,抽检结果显示,共有6批次不合格,涉及淀粉及淀粉制品、酒类、食糖和饮料等品种。在抽检的35批次食糖中,有3批次不合格。分别是安徽品涵贸易投资有限公司长丰分公司经销的标称合肥佳良农副食品加工厂生产的红糖,长丰县朱巷镇百润发超市经销的姜汁红糖,潘集区泥河镇龙嘉生活购物中心经销的标称合肥瑞迪食品有限公司生产的老土冰糖。此...
饺子馆老板献爱心 一千多公斤大米白面送低保户
22日,家住临河街道浦东社区的10户低保户特别开心,因为他们今年又免费领到了辖区内全福饺子馆老板准备的大米和白面。13时30分许,在仙台大街天华苑小区附近的全福饺子馆门前,堆放着饺子馆老板王力秋买来的600公斤大米和600公斤白面。浦东社区的工作人员组织辖区内的10户低保户来到现场领取爱心大米和白面。“我们领到的不仅是大米和白面,还有沉甸甸的爱心和关怀。”低保户李女士高兴地说...
家用电器与日常家庭生活密切相关,人们在控制和使用它们的过程中要直接与之发生接触。令人眼花缭乱的家用电器在带给人们极大方便和享受的同时,也给人们带来了巨大的安全隐患。比如冰箱。那么您知道冰箱放什么东西易爆炸吗?让佰佰安全网仔细为您介绍一下相关的电器安全小知识。近年冰箱爆炸的案例 冰箱深夜爆炸起火 祖孙三人幸运逃离2016年7月19日凌晨4时左右,江苏一...[详情]
奇葩事件年年有!感觉今年特别多!在这个快递行业发达的时代!有快递食品的!有快递生活用品的!但是,你听说过有快递孩子的没? 快递就快递吧,但是却遭遇亲爹拒收!小编不明白了,这是几个意思? 是亲生的吗?来来来!准备好花生瓜子矿泉水,小编给您细说一下! 快递女儿丈夫拒收,网友:不是所有人都配做父母。3月28日17时左右,在大连金石滩附近,一年轻女子找到老李...[详情]
