食品原料可能存在安全危害

食品中甲醛存在的危害

甲醛能与蛋白质中NH2基结合生成甲酰化蛋白，其反应速度受pH值和温度的显著影响。气态甲醛强烈刺激黏膜，甲醛水溶液可使蛋白质变性，被广泛用于杀菌剂。对人体，在低浓度下最初刺激眼黏膜，浓度稍高时刺激上呼吸道，引起咳嗽、胸闷，同时额部感到有特殊的压迫感，并使黏膜溃烂，进而在肺部引起炎症。吸入甲醛后可引起食欲减退、厌食、体重减轻、衰弱、失眠症;如果经常接触则可能产生致敏现象。并可造成...

佰佰带你看看加工食品可能存在的食品安全隐患

目前我国每年新发胃癌患者40万人，各种肠癌患者13万，肝癌患者35万人，是个不折不扣的癌症“重灾区”。世界卫生组织的一项统计报告指出， 这类癌症发病约有三分之一与不良的饮食结构有关。比如，加工肉制品会增加肠癌风险；高盐分摄入和腌制食品会增加胃癌和胃肠道癌症的风险。那么加工食品的问题到底出在哪里呢？下面安全网小编就带大家一起了解一下相关的安全常识吧。 加工食品的第一个问题...

九寨沟近几日仍存在6级左右余震可能

据阿坝州政府应急管理办公室最新消息，接九寨沟县应急办书面报告，截至8月9日凌晨5时00分，经初步核查，九寨沟县漳扎镇M7.0级地震已造成9人死亡、164人受伤。九寨沟县7.0级地震发生时，县里举办的惠民政策乡音宣讲入村活动刚刚结束。“我们当时正在上车，还以为是载重汽车经过呢。”刘彦荣告诉记者，他是专程从马家乡到县里参加这个活动的。“现在街上已经没有几个人了，大家都回家睡觉了。”...

国家卫健委：特定条件下存在气溶胶传播可能

2020年2月19日，国家卫生健康委员会发布了《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第六版）》（以下简称“第六版”），现进行解读如下。一、传播途径传播途径将“经呼吸道飞沫和接触传播是主要的传播途径”改为“经呼吸道飞沫和密切接触传播是主要的传播途径。”“接触”前增加“密切”二字。增加“在相对封闭的环境中长时间暴露于高浓度气溶胶情况下中存在经气溶胶传播的可能。”二、临床表现重症患者严重...