食用香料的利弊
食用香料以再现食品的香气或风味为根本目的。因为人类对未品尝过的食品的香气及风味有本能的警惕性,而日用香料则可以具有独特的幻想型香气,并为人们接受。食用香料必须考虑食品味感上的调和,很苦或很酸涩的香料不能用于食品。而其它香料一般不用考虑味感的影响。 人类对食用香料的感觉比日用香料敏感的多。这是因为食用香料可以通过鼻腔、口腔等不同途径产生嗅感或味感。食用香料与产品色泽等有着...
食用香料的用量标准
食用香料因用量少,一般不会危害健康。但近年发现,某些天然香料中含有黄樟素,这是一种有强烈芳香气味的液体,动物实验发现其可引起肝脏病变,所以天然香料对人体的潜在危害也不应忽视。人造香料大都来自石油化工产品和煤焦油等原料,分酯类、酸类、醇类、酚类、酮类、醚类、类脂等。 由于原料及配方不同,人造香精有不同的气味。香精单体种类繁多,有的有毒、有的无毒,要保证人工食用香精的安全使...
近日,通州乔庄北区的居民反映称,他们小区的张大妈在小区里养了三只羊,小区周围的花和树有的被啃出了斑...[详情]
马戏团排演羊被狼咬死 “灰太狼与喜羊羊”悲剧收场
本是一场精彩绝伦的马戏表演,却演变成一场悲剧的发生。狼是狡猾的动物,尽管它表现友善,但还是要与它保持安全距离。 马戏团排演羊被狼咬死 “灰太狼与喜羊羊”悲剧收场10日上午一上班,常州淹城野生动物世界就发现了一起动物“凶杀”事件。一只参与马戏表演排练、平日里表现温顺的胡狼,趁着雨夜咬落锈蚀的锁头,窜入外间羊舍,撕下伪装凶性大发,将一起训练的母羊咬死。人工驯化到底能否克制野兽的嗜...
15只羊登记入学 我们不是羊 是充数的
据外媒报道,当地时间5月7日,在学生和家长的热烈欢迎中,法国阿尔卑斯山脚下的一所小学迎来了15位“新同学”——15只毛绒绒的羊。原来,该学校家长们担心学校学生人数减少,会造成一些班级关闭,便想出方法来“以羊充数”。据报道,2019年3月,位于法国阿尔卑斯山脚下的Jules-Ferry小学被告知,因为招生人数从266人小幅下降至261人,学校11个班级中的一个班,将在2019年9...
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
为了提高食品的风味而添加的香味物质,称为食用香味料,简称食用香料。除了直接用于食品的香料外,其它某些香料如牙膏香料、烟草香料、口...[详情]
烧机油是让车主非常痛苦的一件事情,大把大把的钞票被“烧”掉了。在了解了汽车烧机油的原因后,最应该做的就是如何判断是否烧机油以及找到解决的办法。佰佰安全网来科普下相关的安全驾驶知识。什么是烧机油? “烧机油”是指机油进入了发动机的燃烧室,与混合气一起参与了燃烧。那么什么样的消耗范围算是正常的呢?2003年,我国更新了烧机油标准:在额定转速全负荷是,机油...[详情]
