食品安全鉴别大全
一、要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。 二、用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。 三、挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损,印刷是否正规,避免买到受到污染或者假冒的食品。 四、注意看说明和标签。标签涵盖了产品的许多重要信息,对于消费者来说应当主要注意以下几点: 1、要看清食品的生产日期和保...
怎样控制食品安全
一、进货索证索票制度 (一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。 (二)对购入的食品,索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。 (三)购入食品...
日前,公安部在京举行打击跨国电信网络诈骗案件通报会,共有来自42个国家的60余名驻华执法安全代表应...[详情]
“僵尸肉”真伪之争:食品安全执法信息应及时公开
“僵尸肉”事件最近被曝存在造假问题,有人质疑故意拿“僵尸肉”制造食品安全舆论。佰佰安全网提醒大家,无论是报道者还是质疑者,都不应停留在这场口水仗上,应抓紧查清事实真相,保障百姓的合法权益。同时若执法信息公开及时,“僵尸肉”之争就会减少。 若相关执法单位能在发现并查处了“毒(坏)食品”后,第一时间民众知晓,而不是让媒体到处去“打听”,那些不确定的“僵尸肉”报道必然会少得多。本来想...
企业排污被查封还偷偷生产 多部门联合执法
多部门对该厂进行突击检查。 经群众举报,二凉亭城边一家塑料废品加工企业生产排污在今年8月经县环保局和相关部门联合执法被关停后,10月份开始偷偷生产,10月8日,靖州经信科技和商务粮食局、县环保局、县市场监督局,县公安局、县消防大队等部门对该厂进行了突击检查。走进塑料废品加工厂里,一股刺鼻的气味扑面而来,在100多平方米的厂房内,堆满了大大小小的包装袋,废品、废料丢弃一地,废料加...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
