高汤猪油

高汤粉

高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成...

怎么熬猪油？

一、准备一盆清水，水里加盐，目的是去除猪板油的异味，然后抓一把面粉，面粉有很好的粘附性，可以把猪板油表面的灰尘杂质去除干净，一定要多清洗几遍。 二、洗净的猪板油切成3~4厘米的小块，猪板油尽量切小一点，出油更快更多，锅内加入1碗水，加水的目的是为了受热均匀，防止猪板油突然受热而变焦，加水后熬制的猪油会更香更白，然后加入葱段，主要目的是去腥增香，然后放入猪板油，开大火煮沸，这...

婆婆用猪油吊起怀孕儿媳胃口 结果险酿大祸

一个是宫腔流出的血变成“粉红色颜料”，一个是胎儿脸上粘着黄色脂肪样沉积物出生，近两周，杭州市第一人民医院产科接连收治两例妊娠期重症胰腺炎孕妇，产科主任王志华谈起来至今心有余悸：“幸亏抢救及时，不然不仅胎儿难以保住，就连产妇也性命攸关！”婆婆用猪油吊起儿媳胃口结果险酿大祸猪油的香，曾让美食家蔡澜先生都赞不绝口。他曾在一片文章中写道：“谷类之中，白米最佳，一碗猪油捞饭，吃了感激流泪...

女房主家中炸猪油不慎失火 引燃大量待售服装

家庭火灾事故往往是由于人们平时的粗心大意所造成，因此大家需提高自身安全意识，做好家居防火措施，防止火灾事故发生。把套房当成服装仓库，结果在里面炸猪油时引发火情，幸亏物业保安及时将火扑灭。“太危险了，以后厨房用火真要小心。”8月23日中午，在东浦路金枫园小区某居民房一楼外，惊魂未定的居民聚在一起，议论刚发生的一起火灾。中午11时50分许，7辆消防车陆续赶到事发地点。在消防员到来前...