很多人都说现在超市有很多转基因葵花籽油,那么葵花籽油不标注非转基因吗?通过佰佰安全网详细的了解一下...[详情]
香精可以食用吗
香精可以食用吗?香精是可以食用的,很多食用香精都在食品行业中发挥着巨大的作用,但是因为香精的品种繁多,使用方法也很复杂,所以,佰佰安全网小编告诉大家,在食品中添加食用香精一定要根据食品的类型和香精本身的不同性味加以选择;要使用肯定能溶解的香精;要按不高于1‰~2‰的比例添加,只有在特殊情况下才允许增加;要避免与高浓度的糖液或酸性溶液混用;要严格掌握好添加时的水温,水溶性香精加...
明矾可以食用吗
明矾是常用的复合膨松剂中的酸性剂,可用之处还不少呢。我们常见的在烘焙中不可缺少膨松剂泡打粉中就含有明矾,明矾与碳酸盐发生反应产生二氧化碳气体,使面胚起发,形成致密多孔组织,使产品膨松、柔软或酥脆;同时控制反应速度,充分提高膨松剂的效能。另外,还能调整食品酸碱度。 而对于水产加工制品如海蜇,明矾又是不可缺少的脱水剂。明矾遇水后呈酸性,可使海蜇保持凝固状态,在具有一定的厚度同时...
法院审理该案后认为:根据《预包装食品标签通则》的相关规定,如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料...[详情]
食药监:部分婴幼儿奶粉标签标识不规范
国家食品药品监督管理总局日前发布通告指出,各级食品药品监管部门一年来针对婴幼儿配方乳粉标签标识内容,检查生产企业126家次、经营单位21.1万家次,发现部分企业标签标识不规范现象仍然存在。食药监总局在检查中发现,部分产品名称、标签标注违规,个别企业在标签标识中明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道等功能。按照食药监总局今年5月发布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签...
市民发现食用油标签有瑕疵 诉求十倍赔偿
连江一消费者发现某品牌食用调和油的食品标签存在瑕疵,就到超市狂买26瓶,然后向法院起诉要求该食用调和油的生产商退钱,并诉求十倍赔偿。。 然后你猜怎么样了?家住连江的李某于2016年10月23日到连江某超市的三个门店购买了某公司生产的橄榄葵花食用调和油,共计26瓶,总金额3268.4元,产品规格均为5L/瓶。事后,李某仔细查看了产品标签上标示的配料表内容,发现所购买的橄榄葵花食用...
我们日常做的一日三餐,往往靠肉眼来判断食物是否熟透,可老年人往往就容易食用不熟食品。那么,老人食用不熟食品可以吗?...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
