低盐膳食试题及答案

糖尿病患者应该怎么低盐饮食

现代医学研究表明，如果摄入过多的盐，可增强淀粉酶活性，从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖，可引起血糖浓度增高，导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子，多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖，多吃盐会使血压升高，不利于高血压的防治，故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好，应该在科学的指导下进行低盐饮食。 我国推荐健康人每日吃盐总量不能超过6克，糖尿病非高血压患者每日摄入盐量应在5克...

老年人的营养需求及膳食特点是什么

1.热能老年人的基础代谢与中年人相比大约降低10%-20%。由于基础代谢降低和体力活动减少，故每天所需的热能减少，60岁以上减少20%左右，70岁以上减少30%左右。一般来说，老年人每日摄入热能6.72-8.4MJ(1600-2000KCal)，热能的摄入量以维持较理想的体重为宜，多食易使身体发胖，但也不应过度限食而导致营养不良。 2.由于老年人分解代谢大于合成代谢，蛋白质...

两男子提供作弊工具及答案 被警方抓获

昨日，记者获悉，在他人参加建造师、博士生、法律执业资格考试中提供作弊工具及答案的蒋某某和王某某因涉嫌非法出售、提供试题、答案罪被合肥市瑶海区检察院批捕。今年2月，小徐在报名参加二级建造师执业资格考试后加入了一个名为“二级建造师”的QQ交流群。其后，蒋某某通过QQ联系上小徐，声称保证小徐能通过二级建造师执业资格考试，“不过退款”。蒋某某的承诺让没怎么进行考试准备的小徐眼前一亮。经...

食药监局击破十大食品谣言 低钠盐=夺命盐?

“猪肉里有钩虫，煮不烂”“低钠盐=夺命盐”“化了又冻的雪糕有毒”这些与食品有关的谣言看起来有图有“真相”，在网络上和朋友圈内广泛传播，让不少人胆战心惊。昨天，在东城区创建食品安全示范区暨食品安全宣传周启动仪式上，东城区食药监局出面辟谣，工作人员在现场利用科学实验将谣言个个击破。东城区食药监局还现场免费发放了家用快检试剂盒，培训快检流程，让居民们不出家门就能检测食品。快检试剂盒可...