食品营养学王莉课件

食品营养标签解读--看营养成分表

一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括： 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。 在营养成分表中，能量的标准国际单位是千焦，在日常生活中我们常用的单位是千卡，这时就需要我们进行换算一下，1kJ=0.2389kcal。 ...

吃有机食品有哪些营养

研究发现，有机水果和蔬菜含有的抗氧化物比普通食品多40%，科学家相信这种物质能够减少患癌症和心脏病的几率。他们还发现，有机食品中铁和锌等有益健康的矿物质含量也较高。 研究项目的协调人卡罗·雷弗特称，吃不吃有机食品差别非常大。“如果有多出20%的抗氧化物，你就不用让孩子每天吃五份水果和蔬菜，可能一天四份就可以了。”他说。 上周末，英国食品标准局证实正在对这一研究进行审查，随...

台风娜基莉生成 局地有暴雪

近期，位于西北太平洋的23号台风“夏浪”又突然增强了，达到了16级超强台风级别，而南海的低压也形成了 ，5日傍晚今年的24号台风，这11月的首个双台风生成，真的是“双台风”迎立冬了，如今可以确定了。整体上来说，在这两个风暴之中，影响我国的只可能是24号台风娜基莉，23号台风没什么影响，一直在海洋区域发展。 受其影响，我国南海大部海域、华南沿海地区将有6-8级大风。另外，未来10...

活该！ 虎牙莉哥账号被封 低级而且愚蠢

近日，有网友反映虎牙主播@莉哥OvO 在直播中，公然篡改国歌曲谱，以嬉皮笑脸的方式表现国歌内容，并将国歌作为自己所谓“网络音乐会”的“开幕曲”。10 月 10 日，虎牙直播发布公告，决定即日起封禁主播莉哥直播间，冻结主播莉哥直播账号，下架全部相关影像作品，对其进行整改教育。杨凯莉本人已致歉，承认自己行为低级且愚蠢。虎牙直播对于 10 月 7 日主播莉哥在直播间哼唱国歌，造成不...