蘑菇科学食用方法

黄精冰糖食用方法

黄精冰糖汤用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。用于脾胃虚弱。既补脾阴，又益脾气，用于肾虚精亏得头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。黄精味甘，性平。补气养阴，健脾，润肺，益肾。 材料：需要提前准备30克黄精，也需要提前准备50克冰糖。 做法： 首先需要用冷水将这个药材泡发，爆发之后加入适量的冰糖，然后放入锅里面，用小火煎煮一个小时即可。这个方法每天可以使用两次，...

西芹的食用方法

原料:西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许。 做法:将西芹的叶子摘去,洗净。将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。然后将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人,好一个开胃菜。 原料:西芹250克,油皮200克,少许调料。 做法:西芹洗净,拍...

朱清时谈真气：用科学方法重新审视迷信

朱清时，化学家和自然科学家，中国科学院院士。曾担任中国科学技术大学第七任校长，南方科技大学创校校长。安徽合肥，深秋的中国科技大学校园还是绿葱葱的。中科院院士、原校长朱清时的办公室位于理化大楼二楼的角落里。门口没有牌子，很低调。办公室里生活痕迹很重，随处是书和古玩，甚至有些凌乱。如果没有外出计划，他每天埋在办公室看书写文章，研究他心爱的古玩。与他在科学方面的成就相比，人们更熟悉...

一家四口食用野生蘑菇中毒 致肝肾损伤

潮湿的夏季是蘑菇旺盛生长的季节，很多人为了“尝鲜”采摘野生蘑菇来吃，却不知道这种行为暗藏危险，7月23日，来自阿坝州的覃爷爷（化名）一家四口仍然在四川省人民医院的重症监护室中，几天前，他们因为食用了野外采来的蘑菇而中毒，所幸即使抢救才保住了性命。医生介绍，夏季是蘑菇、野菜等生长旺盛的季节，但也是食物中毒的高发季，因为普通人鉴别有毒蘑菇、野菜的水平有限，建议大家不要进食“野味”和...