难民食物

食物香精

现代食品工业为了追求利益最大化，需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味，诱导消费，扩大销售。香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛应用到食品生产的各个领域，它可以弥补食品本身的香味缺陷，赋予部分食品生动的原滋味，加强食品的香味，掩盖食物的不良气息，香精的这些优点使其日益成为人们研究的重点。 随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进，越来越多香...

哪些食物会导致食物中毒

鲜木耳：鲜木耳含有一种啉类光感物质。人食用后，这种物质会随血液分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，可引发日光性皮炎，暴露皮肤易出现疼痒、水肿、疼痛，甚至发生局部坏死。这种物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。多食严重者，还会引起呼吸困难，甚至危及生命。而晒干后的木耳无毒。 鲜黄花菜：鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的有毒物质，食入后被胃酸氧脂成二氧秋水仙碱。成人一次吃50－10...

广西哄抢榴莲的村民食物中毒 提醒大家对来路不明食物要谨慎处理

广西东兴微信公众号8月27日发布《关于东兴市出现群体性腹痛呕吐腹泻症状情况的通告》：2020年8月26日晚上开始，东兴市医疗卫生机构陆续接诊了一批出现腹痛、呕吐、腹泻症状的群众，经初步临床诊断为食物中毒。目前，患者均无生命危险，情况稳定。经了解，这些群众均食用了8月26日早上从江平镇万尾海域捡来的榴莲。东兴市委、市政府领导高度重视，立即作出工作批示，第一时间组织医务人员进行临...

湖北仙桃20余名村民食物中毒 或因水源被污染

近日，湖北仙桃市一些村庄的居民皆因头晕、恶心、腹泻、乏力等症状，均不发热，并前往医院就诊。“都在各家吃饭，不是聚餐，吃的是不同的饭菜，为什么会出现大范围的这些症状呢？”有村民开始质疑，集体“食物中毒”的背后，或因村里水源出了问题。10月2日上午，湖北仙桃市彭场镇马沟、大岭、夏新等3个村共17人出现头晕、恶心、腹泻、乏力等症状，均不发热，并前往医院就诊。2日下午至4日，陆续又有村...