低血钠可以食用高钠盐吗

明矾可以食用吗

明矾是常用的复合膨松剂中的酸性剂，可用之处还不少呢。我们常见的在烘焙中不可缺少膨松剂泡打粉中就含有明矾，明矾与碳酸盐发生反应产生二氧化碳气体，使面胚起发，形成致密多孔组织，使产品膨松、柔软或酥脆；同时控制反应速度，充分提高膨松剂的效能。另外，还能调整食品酸碱度。 而对于水产加工制品如海蜇，明矾又是不可缺少的脱水剂。明矾遇水后呈酸性，可使海蜇保持凝固状态，在具有一定的厚度同时...

香精可以食用吗

香精可以食用吗?香精是可以食用的，很多食用香精都在食品行业中发挥着巨大的作用，但是因为香精的品种繁多，使用方法也很复杂，所以，佰佰安全网小编告诉大家，在食品中添加食用香精一定要根据食品的类型和香精本身的不同性味加以选择;要使用肯定能溶解的香精;要按不高于1‰～2‰的比例添加，只有在特殊情况下才允许增加;要避免与高浓度的糖液或酸性溶液混用;要严格掌握好添加时的水温，水溶性香精加...

扬州56岁女子过度严控低钠盐 竟然得了低血压

吃盐太多有害健康，这个道理很多人知道。吃盐多可能诱发，高血压、水肿、心脏疾病…可有个数据大家可能不知道。北京大学医学部乔治健康研究所资深研究员、北京大学临床研究所常务副所长武阳丰教授表示，中国有数量庞大的心脑血管疾病和高血压患者，高盐饮食是其重要原因。武阳丰介绍，中国每5例死亡病例中就有2例因心脑血管疾病造成。据估计，将中国人每天的平均摄盐量降低1克，每年将可挽救12.5万条生...

食药监局击破十大食品谣言 低钠盐=夺命盐?

“猪肉里有钩虫，煮不烂”“低钠盐=夺命盐”“化了又冻的雪糕有毒”这些与食品有关的谣言看起来有图有“真相”，在网络上和朋友圈内广泛传播，让不少人胆战心惊。昨天，在东城区创建食品安全示范区暨食品安全宣传周启动仪式上，东城区食药监局出面辟谣，工作人员在现场利用科学实验将谣言个个击破。东城区食药监局还现场免费发放了家用快检试剂盒，培训快检流程，让居民们不出家门就能检测食品。快检试剂盒可...