食品原料入库检查

乙醇怎样入库贮存保管

具体详情如下： 一、乙醇(酒精)进仓前的准备工作 1、酒精进仓首先由采供部相关人员于前一天通知车间负责人及公司安全员，说明酒精到达公司大约时间、运输方式、数量。 2、车间负责人接到通知后再通知相关组长和保管员，做好酒精进仓(入池)前的准备工作。 3、酒精放罐时车间保管员设置警戒区域，采用警示网隔离，禁止闲杂人员进入此区域。 4、公司消防安全员对此次酒精放罐入池的安全...

食品添加剂与食品原料的区别

按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...

粽子添加非食品原料硼砂 厂家5年禁入食品行业

据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...

北京顺义开展火锅原料专项检查 部分商户索证过期

据悉，近日北京顺义区对火锅原料、底料等进行专项检查，其中涉及54家食品流通商户。为加强对流通环节火锅原料、底料和调味料的监督管理，顺义区牛栏山镇食品药品监管所自2015年5月11日起集中开展了针对火锅原料、底料和调味料的专项执法检查工作。截至目前，共对辖区54家食品流通商户进行了执法检查，出动执法人员60人次。重点检查了食品的进货查验制度、进货查验记录制度的落实情况，有无超过保...