螺蛳粉虽然也是现在的速食食品,但螺蛳粉不像泡面那样用开水就能泡开,想要酥粉还是要自备小锅烧开了热水...[详情]
孕妈怀孕期间为什么不能吃螺蛳粉?
1、营养价值不高,影响身体 众所周知,孕妈是“一人吃两人补”,也就是说宝宝日常所需营养完全要依靠妈妈的摄入,妈妈吃的东西有营养宝宝才会长得壮实。相反,如果孕妈摄入的食物毫无营养,势必会影响到宝宝的健康成长。 2、抵抗能力变差,造成不适 进入孕期后,准妈妈身体抵抗力随之变弱,或许之前吃这些食物并不会对身体产生影响,但孕期身体各方面都发生了微妙变化,尤其放置时间较长的方便面...
螺蛳粉的臭味里到底隐藏了什么秘密?
一、螺蛳粉的臭味,来自于哪里呢? 事实上,一般食物中的蛋白质会被微生物分解为氨基酸,在其过程中又会产生谷氨酸。而大部分臭味食物,之所以会散发出臭味,是因为它含有的独特成分:螺蛳粉中的灵魂就是-----酸笋。鲜笋在发酵变成酸笋的过程中, 其所含的半胱氨酸会逐渐转化成硫化氢。如果你还对曾经学过的生物知识有印象,应该知道硫化氢是一种存在于屁中的气味物质,它是臭味的源头之一。 二...
广西大学一学生在校内小食街(俗称狗洞)打包螺蛳粉回宿舍食用时,发现一条疑似小蛇异物,随后将图片发上...[详情]
韩国为螺蛳粉申请非遗?网友:有本事来抢
继端午与火炕申遗后,韩国又盯上了我们的螺蛳粉?近日,一些韩国网友发出为螺蛳粉申请世界非物质文化遗产的号召,称螺蛳粉“是大韩民国流淌在血液里的传统口味”。3月21日,螺蛳粉在中国的发源地广西柳州官方对北京时间记者表示,螺蛳粉现在是广西壮族自治区非物质文化遗产,现正在申请国家级和世界级非物质文化遗产。近日有网友发现,某韩国网友在社交媒体发布了一张吃螺蛳粉的照片,指出螺蛳粉兼具拉面的...
韩国要为螺蛳粉申请非遗 柳州:我们已经在申请
螺蛳粉最近深得吃货们的喜爱,因为明星的推荐也频频登上热搜,但是这次大家热议的焦点却是“韩国网友号召为螺蛳粉申请非遗”。继端午节之后,韩国人又开始了闹腾着要“申遗”,而且“申遗”的理由也让人有点哭笑不得。有韩国网友在ins发布了一张吃螺蛳粉的照片,并且这么配文“螺蛳粉兼具拉面的韧性、泡菜的鲜香酸甜和火鸡面的辣味,是我们大韩民国流淌在血液里的传统口味!想为螺蛳粉申请世界非物质文化遗...
▲赵慧在柳州警方螺蛳粉“嗦”反诈主题宣传系列直播活动中。(受访者供图/图) 在网络电信诈骗受害者中,二十多岁的年轻人占到了63.7%,被打脸的总是那些认为不会受骗的年轻人。 曝光出来的电诈案件,只是真实发生电诈的一部分。网络犯罪被害人基于各种原因不愿意报案,就没法立案、破案,所以犯罪黑数大。 前段时间大力推广国家反诈中心App以后,电诈案件高发的态...[详情]
