蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食...[详情]
老人如何控制食盐量
日常生活当中,老人一定要想办法将自己摄入食盐的量控制下来。 可以使用计算食盐摄入量的方法,将购买食盐的日子和食盐的重量都记录下来。待购买的食盐用完后算一算上述食盐使用了多长时间,再算一算平均每天有几个人用餐,就可算出平均每人每天的食盐用量。如果食盐摄入量过多的话,则应该适当加以限制。 在饮食方面还要注意下几方面: (1)有意识地培养清淡口味。 (2)平日煮菜时最好使用...
假食盐危害大 佰佰教你五招分辨真假食盐
分辨真假食盐,以下四招可以试试: 分辨真假食盐方法一、从外包装来识别。 真食盐的外包装袋较厚,一般是纸塑的,摸起来手感较柔和,而假盐的外包装袋较脆,而且很薄。编号相同的,则整批盐都是假盐。另外,食盐都有防伪标记,且防伪标记的位置是固定的,买盐的时候可以多要几袋比较着看看。有的假食盐虽然也会给自己加防伪标记,却不能保证所有防伪标记都加在同一个地方。 分辨真假食盐方法二、看...
这几天,江苏省盐务局与外省盐企之间的盐业大战,激战正酣。...[详情]
蘑菇中毒事件频发 食野生蘑菇需谨慎
在公园内采蘑菇的男子。 该男子采到的蘑菇。 野蘑菇食物中毒事件时有发生,给人们的生命人身安全带来严重危害。每年的七八月份,雨水偏多,是野生蘑菇生长的旺季,也是食用蘑菇中毒的高发季。28日,一名男子在友谊公园里采摘野生蘑菇欲食用,这些蘑菇真能吃得安心吗? 公园里采蘑菇想过“嘴瘾” 很多长春人都还记得去年8月份,吉林市一家7口人吃野生蘑菇中毒入院,一人死亡两人病危的新闻。18日...
广东多地查处问题食盐腌菜厂家
腌制菜作为我们经常会食用的配菜,开胃爽口的味道,一直深受广大消费者的喜爱。如果在制作腌菜过程中使用的食盐出现问题,那么腌菜食品安全将会出现严重安全隐患。 记者在惠州、揭阳暗访发现问题厂家,专家称问题盐重金属超标绝不可用于腌制或食用 盐,本是家家户户每天都用到的必需品,也是腌制品行业不可或缺的重要原料。然而,广东惠州、揭阳的一些腌制食品厂,却偷偷使用问题盐来加工食品,严重威胁着...
如今,菜市场上出售的野生蘑菇甚多,因其味道特别鲜美,颇受大家喜爱,但据媒体披露,因误食野生蘑菇而酿成悲剧的事故每年都有发生。为此...[详情]
有机蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味,当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”,而且营养价值...[详情]
