食品口味与营养

奶茶有哪些口味？

1.原味奶茶：没有添加其他的配料，清香浓郁的茶配上香醇顺滑的奶，使口感清新。 2.珍珠奶茶：也称波霸奶茶，从台湾流行，也是现代人们最受欢迎的奶茶。它最大的特色就是使用粗吸管，在喝奶茶的过程中一起享受吸上来的珍珠，一口咬下去，除了奶跟茶的清香与丝滑，还有糯糯的Q弹感。 3.麦香奶茶：牛奶与茶相结合，在配上香麦，口感丝滑浓郁，还散发着麦香，使口感变的更加细腻。结合了麦香的奶茶...

调节口味的食品添加剂有哪几种？

甜味剂就是赋予食品以甜味的添加剂，常用的有糖精、甜蜜素、麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、果葡萄糖、低聚糖、阿巴斯甜、甜叶菊糖、安赛蜜等。 香料：糖果与巧克力中一般有香精油、香精、粉体香料浸膏几种类型。每一种类型又有无数品种，如在糖果与巧克力中，按香型可分为果香型、果仁香型、乳香型、花香型、酒香型等不同品种。 酸度调节剂具有增进食品质量的功能，更普遍用于各类食品中。相当一部分糖...

重口味！男子购迷药强制猥亵男校友

去年7月，滁州一男子徐某某从网上买来迷药，乘与一男性校友外出住宿的时候，将迷药喂给校友，待其昏迷后抚摸对方身体多处部位。此外在今年1月，徐某某还买来香水性迷药，试图猥亵另外一名男性校友但因迷药未能生效而放弃猥亵念头。日前徐某某因涉嫌强制猥亵罪被桐城市检察院提起公诉。据悉，1998年出生的徐某某因涉嫌强制猥亵罪，经桐城市公安局决定，于2018年4月4日被桐城市公安局刑事拘留；经桐...

染色蛋冒充土鸡蛋 专家：鸡蛋营养与颜色无关

不少消费者认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，更有人认为蛋黄颜色深营养价值更高。事实果真如此?下面听听营养专家是如何为我们解答的。近日，一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深，连蛋清也呈红色，专家查看后判断，“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉记者，“染色鸡蛋”很普遍，在鸡饲料中添加少量红、黄色素，“没几天，鸡下的蛋蛋黄颜色就深了，这样的蛋可以...