化验员和质检员一样吗?总是能听到这样的疑问,其实在之前小编也是疑惑地,接下来小编带大家来了解一下化...[详情]
烧烤的香料有哪些
烧烤当中的香料主要是包括辣椒和生姜以及大蒜,还有香葱,还包括胡椒和花椒,以及肉桂和大茴香,还包括一些辛香味的香料。辛香味的香料主要是在食品的调味调香过程当中所产生的一种刚到访或者是精油,比如我们经常所选择的辣椒和大蒜以及月桂或者是茴香,还包括一些混合的香辛料。 烧烤的香料我们已经熟悉了,但是香料当中的配比也是需要去了解的。比如烧烤撒制盐的调配盐和味精的比例5:1;烧烤花...
食品香料香精有哪些
食用香精是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精,适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。 食用香精有很多方面的,以果汁香精的开发为例,果汁的营养...
质检总局:严查制售假冒伪劣
据国家质检总局网站消息,质检总局近日印发《2017年“质检利剑”行动工作方案》。《方案》指出,2017年,质检总局将继续组织全国质检部门开展“质检利剑”行动,下最大气力加大执法打假力度,切实保持执法打假高压态势。严厉查处一批制售假冒伪劣大案要案,集中公布一批质量违法典型案件。 《方案》规定了行动的主要任务:一是围绕维护消费品安全,深入开展消费品打假“质检利剑”行动。以空气净化器...
智能家居行业发展前景浅析
智能家居本质上是在互联网的影响之下物联化的体现,标志着电子信息技术在实现地与地、人与人的互联之后开始进入物与物互联的全新阶段。未来五到十年时间里,在物联网技术的推动之下,国内智能家居市场将进入集中爆发阶段,行业并购现象也将成为主流。据海尔U+平台的数据显示,预计未来5年内将有近一亿家庭进入智能家居生活。在智能家居行业进入融合演变期之前,经历过一段野蛮生长和恶性竞争时期。包括过份...
为了提高食品的风味而添加的香味物质,称为食用香味料,简称食用香料。除了直接用于食品的香料外,其它某些香料如牙膏香料、烟草香料、口...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
