地沟油的制作过程
接下来看下地沟油对人体有什么危害?地沟油的最大危害,不仅在于其中致癌的黄曲霉素,也不在于肮脏的“地沟”二字,而是来自“多次加热”和“氧化”这两个词。汇聚志红说,在餐馆中,很多食材都需要过油,很多佳肴、点心都需要用到油,这就势必带来油脂的反复加热。植物油并不耐热,在炒菜时160-300℃的高温下会发生热氧化等化学反应,让维生素E、脂肪酸等营养成分损失殆尽。少了营养的油就已经...
怎么辨别地沟油
研究表明,长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害,如发育障碍、易患肠炎,并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。而地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质,其毒性是砒霜的100倍。 然而现实是,截至目前,科学家们还没有找到一种理想的检测和鉴别地沟油的手段。 “油掺油,神仙愁,神仙都很难分开它。地沟油大概已经有20年以上的历史,即便到今天,我们依然能在农村市场和城乡接合部...
12日,江津区54个较大工业项目集中竣工投产。其中,重庆渝邦新能源科技公司用植物和餐饮垃圾油制造的...[详情]
地沟油华丽转身变为生物航油 食品安全将多层保障
3月21日,一架由波音737机型执飞的海南航空飞机从上海虹桥飞抵北京,本次航班使用的是新型能源生物航油,这是我国首次使用生物航油进行载客商业飞行。这个航班使用了由中石化从餐馆收集的餐饮废油——传说中的地沟油,转化而来的生物燃料,这标志着我国航空业在节能减排领域进入商业飞行阶段。梁江涛:“地沟油”飞天,不仅将改变餐饮废油流向餐桌的食品安全之忧,而且绿色低碳飞行对节约能源与可持续发...
黑心老板炼制60余桶地沟油
民以食为天,不少制假贩假的商贩所制造的食用品,不能保障食品安全。更会对人们的身体健康,造成巨大的危害。 经过一段时间的摸排后,昨日,昆明市五华区城管牵头组织区市场监管局、环保局、公安分局、西翥街道办事处对位于沙朗马料盘一个非法回收餐厨废弃物的黑作坊进行联合查处。现场共查处成品油60桶,空油桶60多个,塑料桶100多个,“黑猪血”3吨,拆除炼制设备大锅台3个,储油池2个。 现场...
由于混合后的地沟油与一般的散装食用油从色泽、味道上都没有明显的区别,因此鉴别起来十分不易。中医看病讲究望闻问切,佰佰安全网提醒广...[详情]
如今地沟油的泛滥让很多人非常的担心,地沟油的危害是有非常之多的,对人体造成的伤害更是让人所害怕的,这两年地沟油的事件已经少多了,起码关于地沟油的新闻消息少了,大家都知道生产地沟油最高可判死刑的,那么地沟油到底有什么危害呢?下面佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的食品安全知识。什么是地沟油? 地沟油实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的统称...[详情]
生活中存在着各种各样的危险因素,它们何时发生我们不得而知,我们能做的就是预防与危险发生后的快速处理,将危险后果降到最低。今天佰佰安全网就给大家说一说关于儿童烫伤的一些儿童意外伤害安全小知识。宝宝烫伤 夏天,是婴幼儿烫伤的高发季节,这个阶段的宝宝好奇心强、自我保护的意识还较弱,同时宝宝的动作还不协调,回避反应又迟缓,加之天热皮肤暴露在外的机会较多,父母...[详情]
