山梨酸钾种类
山梨酸钾、山梨酸和山梨酸钙三类品种。山梨酸不溶于水外,使用时须先将其溶于乙醇或硫酸氢钾中,使用时不方便且有刺激性,故一般不常用;山梨酸钙FAO/WHO规定其使用范围小,所以也不常使用;山梨酸钾则没有它们的缺点,易溶于水、使用范围广,我们经常可以在一些饮料、果脯、罐头等食品看到它的身影;在这里我重点介绍一下山梨酸钾:它为不饱和六碳酸;山梨酸钾为酸性防腐剂,具有较高的抗菌性能,抑...
氯金酸溶液
氯金酸水溶液中含有正方平面的[AuCl4]-离子,由此可以制得许多含有平面正方形离子[AuX4]-的盐(X=F,C,B,I,CN)。 可用于半导体及集成电路引线框架局部镀金,印刷电路板、电子接插件及其他电接触元件的镀金。也可制作红色玻璃。用作分析试剂,专用于铷、铯的微量分析和测量生物碱组成等。还用于照相材料。 氯金酸盐,特别是氯金酸钠Na[AuCl4](由AuCl3与Na...
近日杨先生在常州市新北区某超市以 7 元 / 袋的价格购买了两袋锅巴,结果发现配料成分里标注有药...[详情]
食品添加剂富马酸中马来酸的技术检测方法
食品添加剂作为现代食品的重要组成部分,它的剂量成份绝对不可忽视,下面为大家介绍一种通过建立离子交换色谱法检测食品添加剂富马酸中杂质马来酸的方法。方法:样品用流动相溶解定容后,采用LC–SCX离子交换色谱柱(25cm×4.6mm,5μm) 分离,以0.005mol?L-1硫酸水溶液–乙腈(60∶40)为流动相,流速0.3mL?min-1,检测波长208nm。结果:样品中富马酸与马...
食用“酸汤子”9名中毒者全部死亡 皆因米酵菌酸
今日(10月19日),记者从黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件唯一幸存者李女士儿子张先生处获悉,其母亲已于今天中午去世。至此,黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件的9名中毒者已全部死亡。 10月5日,黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐,共同食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食)后,引发食物中毒。据悉,此前经当地警方调查得知,该酸汤子食材为该家庭...
山梨酸钾这种东西在我们的生活中主要是用来当做食物的添加剂的,所以我们在生活中应该要尽量的避免食用有添加山梨酸钾的食物。山梨酸钾这...[详情]
日前,黑龙江鸡西居民王某某及亲属九人在家中聚餐,食用自制“酸汤子”(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食),引发细菌性食物中毒的事件引起关注。那么,什么是米酵菌酸?广大市民又该如何避免米酵菌酸引起的食物中毒?细细研究,食品里的门道可真不少。什么是米酵菌酸? 米酵菌酸虽然名为“酸”,其实是一种脂肪类物质。20世纪30年代被首次提取到,20世纪70年...[详情]
每一位爸爸妈妈都希望自己的宝宝健康又聪明,也有很大一部分的爸爸妈妈知道宝宝的神经发育是从受孕开始的,并且一直延伸到了宝宝两三岁的时候。脂肪酸对胎儿、婴儿的脑神经及视神经发育非常重要。那么孕妇如何补充脂肪酸呢?佰佰安全网来介绍一下这方面的孕妇饮食小知识。什么是脂肪酸? 脂肪酸,是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,直链饱和脂肪酸的通式是C(...[详情]
