食品营养学第七章

食品营养标签解读--看营养声称

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...

怀孕七个月时饮食营养

怀孕七个月时的孕妈妈们处于妊娠高血压综合的危险期，所以孕妈妈们在平时的饮食过程中要多加小心了。孕妈妈们平时尽量控制动物性脂肪的摄入量，食用过多的动物性脂肪会使孕妈妈们更容易患高血压。孕妈妈们平时饮食要以清淡为主，不要食用口味过重的食物。另外，孕妈妈们要控制食用盐的量，像咸菜、咸鸭蛋等最好不要吃。 怀孕七个月的时候，虽然孕妈妈们不用特别补充哪些营养，但是怀孕七个月时妈妈们要注...

第七届KCon 黑客大会2018即将召开

“7”是这个世界上最有魔力的数字，代表了无限的未知和想象。一个星期有7天、算盘每排有7粒算珠、一般块状物摔碎后裂成7块、地球有7大洲；1、2、3、4、5、6去除以7，它们都是无限循环小数......“7”也是轮回，它既是古代天文学家眼中的恒星数字，也是天主教中原罪的数量；却也是中国传统文化中阴阳与五行之和。第七届 KCon 黑客大会——KCon 2018，我们的第一个轮回。 这...

哈尔滨俩七岁孩子学大人喝酒险送命

哈尔滨俩七岁孩子学大人喝酒险送命2015年5月27日，“大夫，你快告诉我孩子咋样了?”23日下午4时，在哈尔滨市儿童医院血液科门口，两位母亲抱在一起伤心地哭着。原来，两名七岁男孩儿在玩耍时，竟然喝下了一瓶白酒。随后，被家长紧急送往医院进行治疗。“这俩孩子太淘气，怎么就想到要喝酒呢。”其中一名家长哭着说：“今天上午我出门，就把他俩留在家里玩儿。一回家就闻到屋里有很大的酒味儿，发现...