食品中有哪些营养物质

母乳中都存在哪些营养物质

水是母乳中最主要的成分，母乳中的其他营养成分悬浮或溶解于水中，所以纯母乳喂养期的宝宝在一般情况下没必要喂水。 脂肪是乳汁中的第二大组成成分，包括短链、中链、长链脂肪酸及大脑和视网膜发育所必需的长链多不饱和脂肪酸，有助于包括大脑在内的所有神经系统的发育。 此外，母乳中还有含帮助消化脂肪的酶，使脂肪易于消化吸收。 母乳中的蛋白质含量比牛奶少，但它们是易于消化吸收的乳清蛋白，...

备孕期要远离哪些反营养物质

备孕期要远离哪些反营养物质 1.反式脂肪酸 这类的反营养物质主要是存在于含氢化植物油配料的食品中，特别是焙烤食品，油炸食品和甜点，冷饮，奶茶中，因为这种物质的作用是可以让食物的保质期延长，同时也能让口感更酥脆或者是更柔软。 2.磷酸盐 这类的反营养物质主要是存在多种甜的饮料，加工肉制品，或者是淀粉制品等当中，这类物质的主要作用就是能让食物的口感得到改善，但是却会严重的...

南充200批次食品中有2批次不合格

近年来食品安全问题层出不穷，例如令人堪忧的食品卫生以及不合格的食品，无不威胁着我们的身体健康。近日，南充市食品药品监督管理局官网发布公告，该局组织开展了首次食品药品安全“你抽我检”活动，抽检10个食品品种共200批次，抽样检验项目合格198批次，不合格样品2批次。南充市食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门已按照相关规定开展了核查处...

北京食药监：运动营养食品不得做任何功能声称

记者15日从北京市食药监局获悉，根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》，运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。7月11日，北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。因此，《审...