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水生食物链

水生食物链安全知识

如何理解食物链
如何理解食物链

生态系统中贮存于有机物中的能量在生态系统中层层传导,通俗地讲,是各种生物通过一系列吃与被吃的关系(...[详情]

水生食物链安全新闻

2016年学生食物中毒事件盘点
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一日三餐是每个人每天都必不可少的,但是如果不注意饮食卫生,误食了过期变质的食品就会引起食物中毒,引...[详情]

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近几年学校食物中毒事件频频发生,使很多家长与学校越来越重视食品安全问题。那么,学校发生食物中毒该怎么办呢?...[详情]

新冠病毒可由物传人!冷链食物还能吃吗?

青岛市召开疫情防控新闻发布会介绍:青岛此次疫情防控工作在世界上首次找到了充分的证据链,表明新冠病毒可由物传人、冷冻条件可长期存活。 此前,中国疾控中心官网发布消息,在对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中,从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒。这是国际上首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒,并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染...[详情]

所属栏目 科普
冷链和冷链食品的概念及种类

目前,我过冷链行业的发展还处于上升阶段,对于运输行业来说,冷链是至关重要的,那么什么是冷链呢? 冷链和冷链食品的概念 冷链是指各种生、鲜食物在生产、运输、销售、储存的全过程中,将温度控制在O℃~4℃范围内。以最大限度的保持食物的新鲜和口味,广义的冷链是指这一过程及实现这一过程的设备的总称。最先引进冷链概念的是食品行业,但现在在医学、航天等很多领域有应...[详情]

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