消泡剂多了豆腐会苦吗

消泡剂对豆腐的影响

通常制做豆腐,是将浸泡后的大豆加水磨浆,所得豆浆加热煮熟,把豆浆与豆(米查)分离,然后在豆浆中加入必要的凝固剂如硫酸钙、葡萄糖酸内酯、盐卤等,使之凝固,以制得木绵豆腐、绢豆腐和充填豆腐等。采用上述豆腐制做法,豆浆在加热过程中不可避免发生起泡,所以在豆浆中加入消泡剂如硅有机酸树脂,碳酸钙、植物油等等，防止溢锅。 消泡剂对豆腐的影响有哪些?佰佰安全网小编介绍说，食品加工行业的消...

做豆腐脑能放消泡剂吗

豆腐脑是由豆浆加工制作而来的，而豆浆在加热煮浆的过程中，会出现大量的泡沫，这时是需要加入一定量的消泡剂的，可以将加热过程中产生的泡完全消掉。但是如果自己家做是不用加入消泡剂的。 消泡剂能食用吗? 一般情况下，食品类食物加入消泡剂是可以食用的，但是也要按照食品卫生的标准用量来加，不要超过国家批准的用量标准，否则会对人体有一定的危害的。 做豆腐用的消泡剂是什么成分 主要为...

名下莫名多了15台车，你会怎么办？

名下莫名多了15台车，你会怎么办？有人开玩笑说，“每台车卖1万块钱，都能有15万。”这看似天降馅饼的事，近日就发生在湖南长沙市望城区桥驿镇沙田村罗先生身上。可罗先生却怎么也高兴不起来，甚至因为这事整夜睡不着觉，“如果这些车出了什么事故，那是不是都是我的责任？”今年31岁的罗先生是长沙市望城区桥驿镇沙田村人，之前在农村做油漆工，目前住在鸿家隆小区，在小区内经营了一家日化用品店。今...

方便面吃多了会变“木乃伊”? 食药监局澄清这些谣言

方便面绝对是一个伟大的发明，多少个肚子饿到咕咕叫的夜晚，都是靠着它，拯救了我们空虚寂寞的胃。然而，享受美味的同时，脑海中突然出现了父母的叮嘱，少吃点方便面，不健康……望着碗里的面汤，吃货们不禁想问，方便面真有那么“毒”吗?今日，成都市食品药品监督管理局特意为方便面“解毒”。吃了方便面32小时不消化?有报道称，美国科学家通过胶囊内镜的方式拍摄了“加工食品”与“无添加物食品”被吃进...