秋季时令学校食堂如何配菜?这个话题一直是家长们最为关心的,今天佰佰安全网就为大家揭晓答案。 ...[详情]
学校食堂消防知识
学校食堂消防知识总结如下; 1、食堂安全员加强消防检查安全,检查要“每日巡查、定期检查、日常抽查”相结合,发现隐患问题及时进行整改。 2、非食堂操作人员严禁点火操作。 3、不用炉灶时必须先关闭煤气阀,切闭鼓风机电源开关,最后切断总气源开关。 4、使用炉灶时,先开总气阀开关、再开鼓风机、后再微开炉灶煤气开关同时点火,最后慢慢开启炉灶鼓风机开关并调至合适风量。 5、炉灶...
学校食堂消毒制度
1、食堂对炊具、餐具的消毒,要严格按照“洗、冲、消”程序进行,坚持每日用餐后,用消毒柜消毒,每天对餐具用开水蒸煮10-20分钟。食堂炊具、餐具的消毒有专人负责,未消毒的炊具、餐具一律禁用,消毒的炊具、餐具贮存到保洁柜内,防止交叉感染。 2、每日对食堂的地板、水沟用漂白粉消毒。泔水桶应保持清洁,并加盖。 3、每餐工作前,食堂工作人员必须用流水洗手后方能上岗。 4、学生每次...
针对上海市民办中芯学校食品安全问题,10月23日凌晨,上海市食药监局和市教委发布处置情况。...[详情]
学校食堂明厨亮灶 全面排查学校周边隐患
全国校园食品安全工作电视电话会议昨天(16日)召开。会议要求,地方和学校要进一步加强学校食品安全管理工作,全面排查校园周边“三无”产品销售等隐患。会议要求,各地、各学校要把食品安全作为遴选供餐单位的首要标准,及时公开食品进货来源,供餐单位等信息;学校应定期对食品安全状况进行自查,地方主管部门也要对学校食品安全管理加强督导检查。同时,要加快推进校园食品明厨亮灶建设,年底要达到70...
恶心!学校食堂被指现黑色食用油
多位山东威海温泉学校学生家长告诉记者,11月8日在学校食堂,看到黑油盛放于银盆中,盆底有黑色沉淀物。今日(9日),新京报记者从威海市环翠区食品药品监督管理局获悉,当地药监部门已介入调查。多位学生家长向记者提供的现场图片显示,一个银色盆子内,盛放疑似油品的黑色液体,盆底出现半环状黑色沉淀物。一位二年级学生家长告诉记者,11月8日是学校开放日,她受邀参观食堂时,有家长发现餐柜中摆放...
老年人秋季要保持健康,就要注意饮食调养。饮食要以“滋阴润肺”为基本准则。那么老人秋季吃什么润肺呢?...[详情]
到了秋季,老年人的饮食应该如何安排呢?秋季饮食的安排,老年人应该要区别于夏季饮食,这样对健康才会有所帮助。今天,佰佰安全网为大家支支招,介绍一下老年人秋季饮食的原则和误区,快来一起学两招老人饮食安全知识吧。为何秋季老人要食补? 秋季到来,天气逐渐转凉,空气中水分减少,补水不足会产生由干燥引起的一系列生理变化,人们常称为“秋燥”。秋燥主要表现为口渴咽干...[详情]
经过炎炎夏日,迎来凉爽秋季,天干物燥历来是秋季火灾多发的最大原因。家居生活中稍有不慎,就容易引发火灾,本安全网提醒,秋季要时刻注意家居防火,不断自纠自查身边的家庭火灾隐患,不可麻痹大意,以免酿成大祸。下面是一些居家防火安全常识,希望大家在家居生活中多注意,才能防患于未然。...[详情]