食品营养与检测所属大类

孕妈注意!孕期需要补充的5大类营养

孕妇需要补充的营养有5大类： 1.铁剂 孕期缺铁，极易导致孕妇贫血。因此，孕妇在日常饮食方面要特别注意多吃一些富含铁的食物，比如各种谷物、菠菜等。这些食物如果和富含维生素C的橙汁、红辣椒、草莓一起搭配食用，补铁效果会更好。除了通过食物补铁，孕妇也可以根据个人身体情况补充一定量的铁剂。 2.叶酸 一般来说，叶酸在孕前3个月就应该开始服用，因为叶酸对整个孕期都有非常重要的...

食品营养标签解读--看营养声称

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...

北京食药监：上半年共停售9大类不合格食品

据北京食药监称，近日家乐福、沃尔玛等大型连锁超市成立连锁商场总部联席会，将对食品安全进行监督检查，维护消费者合法权益。 7月25日，北京市食药监局通报了今年上半年流通环节食品安全监测情况。今年上半年，全市商场超市、便利店、食杂店等流通环节共抽检食品样本2525件，发现不合格样品涉及蔬菜加工品、茶叶、水产加工品、其他乳制品、白酒、方便食品、无糖食品、豆类、食用油9个品类，不合格食...

沉没事故客轮所属公司曾有三起事故

近日，公开资料显示，重庆东方轮船公司拥有“东方大帝”星级涉外游轮一艘，以及“东方之珠”、“东方之星”、“东方王子”、“东方皇宫”、“东方皇苑”等东方系列国内游轮5艘。各客轮均只设一、二、三等舱，轮船上配有 GPS导航系统、卫星电视、电话、卡拉OK厅等设备设施。据悉，该公司客轮均为重庆市“市级文明船”，“东方王子”、“东方之星”、“东方之珠”轮曾被国家有关部门评为“部级文明船”。...