大满贯食品油

食用地沟油食品的危害

地沟油就是长年累月积存在下水道里的生活用油的残留。现在很多黑心商贩去饭店等大量使用食用油的地方，从地沟里掏出冲到下水道里的油污，然后直接进行再利用;由于混合后的地沟油与一般的散装食用油从色泽、味道上都没有明显的区别;据实验测定，地沟油的酸败指标远远超出国家规定，长期摄入，人们将出现体重减轻和发育障碍，易患腹泻和肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外，地沟油受污染产生的...

馊水油是什么油

接下来给大家介绍下如何鉴别馊水油? 一看：看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降;看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色;看沉淀物，其主要成分是杂质。 二闻：每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就...

地沟油华丽转身变为生物航油 食品安全将多层保障

3月21日，一架由波音737机型执飞的海南航空飞机从上海虹桥飞抵北京，本次航班使用的是新型能源生物航油，这是我国首次使用生物航油进行载客商业飞行。这个航班使用了由中石化从餐馆收集的餐饮废油——传说中的地沟油，转化而来的生物燃料，这标志着我国航空业在节能减排领域进入商业飞行阶段。梁江涛：“地沟油”飞天，不仅将改变餐饮废油流向餐桌的食品安全之忧，而且绿色低碳飞行对节约能源与可持续发...

马英九称地沟油事件重创台湾食品产业，责令相关厂商清查

因应近期食品安全风暴，台湾当局领导人马英九10月20日晚主持召开第二次高层安全会议。马英九办公室表示，劣质食用油事件重创台湾食品产业，预估受冲击的产值达新台币166.6亿元，显见此一事件已事关台湾安全问题。马英九指出，食安问题不仅造成相关产业损失重大，更动摇民众对食品安全的信心，重创台湾的国际形象，所产生的影响甚大。他说，“行政院”成立食品安全办公室，就是希望藉由跨“部会”的常...