中筋面粉储存
1、通风良好 中筋面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。 2、湿度干爽 中筋面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。 3、合适温度 储藏的温度会影响中筋面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃...
中筋面粉是什么
一般来说,中筋面粉就是我们平时生活中最常见最普通的一种面粉,中筋面粉的蛋白质的含量大概是在11%左右。中筋面粉比较适合做我们的一些相关的面点,比如说饺子,馒头,面条等,一般来说都是用中筋面粉来制作的,可以说我们平时生活中最普通最常见的,就是中筋面粉了,我国大部分的中式的点心一般来说都是用中筋面粉来制作的。 之所以被称为中筋面粉,是因为中筋面粉的蛋白质含量大约在8%-10%左...
7日,伊朗官方宣布,将逐步提高浓缩铀丰度,不再受伊核协议3.67%的限制;8日,国际原子能机构确认...[详情]
面粉增筋剂对身体的危害是日积月累形成的-董金狮
我们的一日三餐离不开面粉和大米,所以它的安全与营养是每个家庭都关注的。前段时间,中粮等品牌面粉中被曝含有一种增筋剂“偶氮甲酰胺”的消息引发各界强烈关注和讨论,报道称这种添加剂在欧盟已经禁用,而且具有一定的致癌性,国家虽有安全剂量标准,但使用中却无法检测具体用量。那么,面粉增筋剂真的会毒害我们的身体吗? 据食品安全与环保专家董金狮介绍,偶氮甲酰胺这种化学物质在60年代是允许用作食...
男子将手机放裤带突然自燃 致左下肢II度烧伤
一部网购的联想手机,好端端地放在裤子口袋里,突然燃起来了。8月28日上午,市民邓明(化名)来不及将手机从裤子口袋里掏出来,遭遇了一场“巴到烫”,导致左下肢被II度烧伤。邓明说,该手机是4天前从京东一家手机旗舰店购买的,出事前并没有异常状况。昨日,联想方面的工作人员已将邓明的手机和烧伤的裤子拿走,称将对手机故障原因进行鉴定,而京东上该手机的销售商称,将为客户全额退款,在厂家回复之...
过氧化苯甲酰是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂,它能漂白面粉,同时加快面粉的后熟,并且还能生成新的化学...[详情]
怀孕是有生育计划的家庭都很关注的话题,现在也是都很重视优生优育的,因此孕前的准备工作也是都很关注的,怎么提高受孕率也是备孕夫妻都关注的,本文佰佰安全网将为您介绍一下有关哪些方法容易提高怀孕率的孕婴安全小知识。受孕的定义 精子和卵子结合叫受孕或受精。受孕过程为:性交时,男方将精液射入女方的阴道内,精子依靠尾部摆动向子宫游弋,然后再进入输卵管。男性每次射...[详情]
人们的整体素质也日益提高,生活水也越来越好。汽车成为了许多家庭的重要交通工具,但你的驾驶素质提高了么?在驾车时我们也应当时刻注意行车规范,不要伤及他人、他车。下面本安全网专注于交通安全常识的小编就给您介绍一些驾车陋习,希望大家在驾车期间时刻注意避免发生。...[详情]
