现今农药残留已成为中国公民膳食中主要的食品安全问题,随之而来的危害就是农药对食品的污染,造成食品中...[详情]
如何控制食品中的农药残留量
控制食品中农药残留量的措施: (1)加强对农药生产和经营的管理; (2)安全合理使用农药; (3)制定和严格执行食品中农药残留限量标准; (4)制定适合我国的农药政策,开发高效低毒低残留的新品种,及时淘汰或停用高毒、高残留、长期污染环境的品种等。 农药残留很容易致癌。容易诱导有机体突变,增加细胞突变的可能,从而使细胞产生畸形而诱发癌症。还会干扰内分泌。有些农药的分子...
蔬菜农药残留危害
蔬菜生产中经常使用的农药主要是有机磷农药、有机氯农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药,食用了残留农药的蔬菜,具有如下的危害: 1.有机磷农药 人们吃了含有有机磷农药的果蔬或茶叶、薯类、谷物等,常常会引起急性中毒,可能发生肌肉震颤、痉挛、血压升高、心跳加快等症状,甚至昏迷死亡。 2.有机氯农药 有机氯脂溶性强,不易水解和降解,非常稳定,聚集于人体脂肪。有机氯农药可致...
江苏省一批高校食堂近日被接连抽检出存在“铝的残留量”超标及“亚硝酸盐”超标等问题。...[详情]
吉林多家店面销售黄花菜二氧化硫残留量超标
为警示消费者,切实保证广大消费者的饮食安全,我局现对2016年国家监督抽检不合格产品及产品合格信息(第八期)进行公示。吉林省食品药品监督管理局抽检3类食品43批次样品,不合格样品4批次。其中,特殊膳食食品2批次,蛋制品3批次,全部合格;蔬菜制品38批次,不合格样品4批次,占10.5%。现公示如下:一、不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标具体信息如下:蔬菜制品4...
京津冀三地蔬菜农药残留抽检结果实行互认制
京津冀三地农药管理联防联控协同发展机制近日正式启动,这意味着从农药的生产、销售、使用、抽检到农产品农药残留检测,三地全部实行联防联控。同时,三地农药质量和蔬菜农药残留抽检结果实行互认制。京津冀三地农药监管是否得力,事关百姓食品安全。北京市农业局副局长闫晓军介绍,三地构建农药管理联防联控协同发展机制,旨在规范农药市场秩序,逐步减少三地农药的使用数量,严禁高毒农药、禁限用农药在菜...
农药的巨大效益是无可怀疑的,但是,随着农药的大量的使用,也引起了一些不良后果。现在很多的蔬果中都有农药残留,因此我们会食用到农药...[详情]
