饭店吃海鲜致食物中毒如何急救
1、催吐:进餐后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状时,可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐,排出毒物。也可取食盐20克,加开水200毫升溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次。还可将鲜生姜100克捣碎取汁,用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促使迅速呕吐。但因食物中毒导致昏迷的时候,不宜进行人为催吐,否则容易引起窒息。 2、导泻:如果进餐的时间较长,...
吃海鲜注意事项
1、新鲜食用。为了减少吃海鲜引发的食物中毒,尽量选购活的海鲜食用。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等时,可用手碰一碰,选取活的、会动的。甲壳类的海鲜,在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前,最好在淡盐水中浸约一小时,让它自动吐出泥沙。 2、啤酒。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,容易引发痛风。吃海鲜最好配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的...
有网友发帖爆料称,他们在南京江宁区一家叫做虹料理的高档自助餐厅吃饭,结果他和爱人先后出现上吐下泻和...[详情]
不要随便吃海鲜 小心中毒
世界杯时间已到,夏日的晚上,看场球赛,喝点小酒。来一顿海鲜大餐,十分惬意的享受! 然而最近一段时间,爱好吃海鲜的人千万要注意了!食用贝壳类海产品,可能会引发食物中毒! 浙江省周边海域已进入赤潮高发期,可能对贝壳类海产品带来食品安全风险。一旦出现中毒症状,请尽快就医!浙江省各级食药监管部门已启动应急机制,组织相关部门采取防范措施,舟山、宁波、台州、温州等省内海鲜主要产地已陆续开...
近年来吃海鲜中毒事件盘点
炎炎夏日,一些市民选择到海边游玩,在享受美景之余,更享受了海鲜大餐,而小龙虾也是吃货们的首选,在满足自己口福的同时,由此引发的食品安全事件让人担忧,那么我们在享受美味的同时,食品卫生安全我们也需注意,每年因此住进医院的人不在少数,佰佰安全网专注安全常识的小编为您盘点了近年来发生的因海鲜中毒引起的食品安全事件。福建:73人吃海鲜致食物中毒2013年9月15日福建省漳州市平和县30...
这个季节,各种美食、各类海鲜让人垂涎三尺。可是,有一些人却得克制欲望,对海鲜避而远之,那么,哪些人不适宜吃海鲜呢?...[详情]
十月是吃海鲜的最佳季节,这个季节鱼虾肉肥味美,又恰逢十一小长假,外出游玩以及外出就餐是大多数人的首选,品味鱼虾蟹以及其他海产品等美味也是许多吃货的首选。但要知道的是,海产品带菌率高达80%,因吃海鲜引起的食物中毒案例所占比例较高。那么海鲜导致中毒的常见原因又是什么呢?下面佰佰安全网小编就从食品安全知识角度介绍下吧!海鲜中毒多见于夏秋季和沿海地区,,通...[详情]
