食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的,那么,哪些食品原料可以辐照呢?和我们...[详情]
儿童吃不胖小零食列表
让孩子吃不胖的几种零食 1:话梅与橄榄 话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化。 2:海苔 小小包一包海苔,每一份量只有5克,热量只有19大卡,油脂量占总热量的9%,加上又有维生素A与膳食纤维,算是零食类中的少数异类。 3:烤鱼片 烤鱼片经干燥后,水分含量降低,营养物质得到浓缩,蛋白质、铁、锌等含量都不低。而且鱼类...
食品添加剂与食品原料的区别
按个人理解,食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质,因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性,所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...
英国《泰晤士高等教育》专刊公布2017年亚洲前300名大学排行榜,香港排名最高的港大由去年的第4名...[详情]
北京地铁10号线故障 部分列车晚点
原标题:北京地铁10号线故障 多条线换乘站部分列车不停据北京地铁公司官方微博消息,8:27地铁10号线列车(开往双井方向)在劲松站因车辆故障,在国贸站采取清空列车措施,影响部分列车晚点。8:40该故障列车退出运营正线受故障影响,5号线、6号线、13号线与10号线的换乘站(惠新西街南口、呼家楼、知春路)采取部分列车通过不停车的方式缓解客流压力,请您配合现场工作人员引导,注意安全。...
台湾拟修订含基因改造食品原料的包装食品、食品添加剂等标示要求
2015年2月26日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告,预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案,30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...
现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,...[详情]
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中...[详情]
