豆豉鱼罐头怎样做菜

幼儿能吃罐头鱼吗

其鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖细菌，所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大，却会引起其中的B族维生素大量损失。因此，罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜鱼的一半左右，在长期储存中还会进一步降低。 然而，凡事有弊必有利。高温高压加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出。因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，...

怎样做豆豉

自制豆豉的方法如下： 1、黄豆洗净泡一夜。 2、将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒，加盐保存在冰箱里。 3、黄豆放在温暖的地方发酵3天左右，发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。 4、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。 5、将煮豆的水倒入，点些白酒。 6、装入保鲜盒中，放在冰箱冷藏7-10天左右就可以食用了。 ...

惊险！罐头高空抛下砸伤过路老人

4月6日晚，随着“砰”的一声，家住市区某小区3楼的李秀兰老人应声倒在了自家阳台上，在她的身边，是一盒从高空抛下的开封罐头。近500克的罐头从高空直接砸到老人的头部，当家人应声赶出来时，无论怎么吆喝都看不到楼上的人影，无奈之下只能报警。惊险　罐头高空抛下砸伤老人“当天下午6点左右的时候，我给家里的花浇了水后，就去墙边把水龙头关上，就是关水的那一瞬间，一盒罐头突然从楼上扔了下来。”...

夫妻非法电鱼被抓 怎样吃到放心安全的鱼？

非法电鱼，是一种绝户式的捕捞方式，被电过的鱼即便能逃脱，也会导致畸形，无法繁殖，对渔业资源及水域生态破坏极大。近日，浙江省衢州警方启用“天鹰”系统侦破一起非法捕捞水产品案。钱某夫妻做了6年非法电鱼的当行，用这种手段捕捞的鱼类超过4万斤，非法获利60余万元。 夫妻非法电鱼被抓：阿里“天鹰”系统智能识别相关嫌疑人夫妻非法电鱼6年，获利购百万房产钱某夫妇是渔民，识字不多，但早就知道电...