“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8—10个小时,就应该算隔夜了。那么,哪些隔夜菜老人不...[详情]
隔夜菜能吃吗
其实据专家介绍,在生活当中,并没有不能吃的隔夜菜,而是要看这些隔夜菜储存环境是怎么样的。从科学上的定义来看,隔夜菜一般放在室温超过4小时的就不能食用了,而当气温高的时候,放置2小时后,就尽量不要食用,不然会导致细菌大量繁殖,造成腹泻、腹痛等情况。 因此,隔夜菜要安全食用就要满足以下条件: 1. 剩菜尚有余热就要放进冰箱 食物在20摄氏度至30摄氏度的时候,细菌会大量地繁...
哪些隔夜菜不能吃?佰佰为你盘点
隔夜蔬菜能不能吃 通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。 隔夜海鲜能不能吃 螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下...
网络上传来了各种西瓜保鲜的说法:吃剩的西瓜放冰箱不能用保鲜膜,从冰箱里拿出来要切掉表层才能吃等等。...[详情]
夫妻食物中毒双双殒命 隔夜海鲜和水果不能混吃!
昨日下午,有市民反映,称家住庄河市徐岭镇杨屯附近的一家人吃了隔夜的熟虾爬子、草莓以及西红柿,结果夫妻二人出现上吐下泻的食物中毒症状,送往家附近诊所治疗病情未见好转,5月3日夫妻二人又被送到庄河市中心医院,遗憾的是终因抢救无效死亡。医生:夫妻二人不治身亡昨日,记者与庄河市中心医院进行核实。该院重症监护室的医务人员告诉记者,5月3日4点左右,一名49岁庄河妇女王某(化名)被紧急送往...
隔夜菜含亚硝酸盐致中毒 5岁幼童腹痛全身发紫
5岁童童(化名)幼儿园上课时突然腹痛、全身皮肤呈乌紫色,送到长沙市中心医院儿科急救。经检查发现是亚硝酸盐中毒。所幸抢救及时,目前童童已无大碍。医生提醒,一些隔夜菜中可能含有亚硝酸盐,最好不要给孩子食用。如果孩子出现紫绀,进而烦躁不安、抽搐,一定要送医。“现在他白白净净的,和入院的时候判若两人。”在长沙市中心医院儿科病房内,童童的妈妈王女士告诉记者,3月28日22时许,童童开始...