夏季学校食品安全隐患排查

如何规避夏季食品安全隐患

一、夏季微生物易于繁殖，老人、儿童和免疫力低下人群尤其应注意饮食卫生，注意合理搭配，适度食用冷饮，切忌暴饮暴食。 二、消费者和食品经营者要正规的超市、商店和农贸市场购买标识齐全、感官良好的预包装食品以及货源符合相应规定的食用农产品，并索要发票或票据，一旦发生纠纷，便于维权，千万不要到无证无照摊点购买“三无”食品。 三、家庭用餐要购买新鲜的食品原料。尽量不食用剩菜剩饭，不外...

夏季食品安全隐患如何排除

1、净，从市场买回的蔬菜，先要浸泡一段时间(一般为20～30 min)，然后冲洗干净，这样就可以去除蔬菜中一部分残留的农药。其中，果菜和根菜浸泡和冲洗的时间可以少一些，叶菜浸泡和冲洗的时间则应当长一些。需要削皮的蔬菜一定要将皮削去。另外，为了减少维生素的流失，蔬菜应当先洗后切。 2、透，食物的加热一定要到火候，也就是一定要把食物做熟了，不能盲目追求鲜、嫩。只要食物做熟了，食...

开学季 福州全面排查校园安全隐患

记者4日从市教育局获悉，我市要求各校全面排查整治各种安全隐患，确保广大师生的生命财产安全。当前适逢秋季开学，各高校、中职学校学生陆续返校。市教育局要求各地各校要加强交通安全教育，对集体外出活动、社会实践活动、秋游、运动会等大型活动进行报备审核，严禁乘坐超载、无资质的车辆。根据部署，各县（市）区教育局要结合秋季开学专项督导检查工作，开展校车及学生道路交通安全综合整治。对履职不到位...

山东济南多家学校食堂食品安全存隐患

学生正处于成长发育的关键时期，一日三餐，吃饱吃好是健康的第一需要。作为学校食堂，不仅要在饭菜的加工制作、品种和质量上精益求精，更应在提高食堂的环境卫生、监管进货渠道等方面下大力气。日前，济南市食品药品监管局与市教育局联合制定下发了《济南市春季学校食堂食品安全督查工作方案》，于3月31日至4月2日，在全市范围内开展学校食堂食品安全督导检查工作，全面落实监管部门的监管责任、学校校长...