校园食品安全是指校园里食品方面的安全问题。那么,为什么要关注学校食品安全呢?佰佰安全网和您一起来看...[详情]
为什么要关注饭店食品安全
要关注饭店食品安全的原因 1、 民以食为天,但是也是病从口入,所以我们还是要注意食品安全,这是很重要的,而且现在的黑心商家也不是没有的,所以一些商家会因为节约成本而把原本食物成分作为调换,所以我们在购买食物的时候还是应该不要贪图小便宜,这样很可能会伤害自己的身体健康。 2、 我们每天吃的东西很多,但是我们一定要知道,有一些食物是不可以混合在一起吃的,如果一不小心混合在一起...
为什么要关注夏季食品安全
要关注夏季食品安全的原因 夏季气温高、空气湿度大,食物容易腐烂变质,各种野生植物(菌)生产旺盛,人们极易采摘和加工食用,是食物中毒高发、频发时期,须严加防范,预防食物中毒发生。 一要把好购买渠道关 购买食品应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市和农贸市场。要购买感官正常的食品或食品原料,观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)...
“不干不净,吃了没病,闻起来臭,吃起来香。”这是爱吃臭豆腐的人们的口头禅。可面对“夺命臭豆腐”,最...[详情]
国家质检总局:食品安全国家标准将整合
4月14日从国家质检总局获悉,国务院办公厅近日印发了《贯彻实施质量发展纲要2015年行动计划》,对今年的质量工作作了具体部署,这些工作涉及质检总局等27个部委。根据《行动计划》,加强质量、标准、品牌建设成为今年工作重点。《行动计划》指出,各部委在分别指导、合力推进质量提升的同时,要加大品牌、标准工作的力度,推进农业、制造业、服务业企业品牌培育能力建设,保护和传承老字号,开展知名...
国家食药监总局:加强集体食堂食品安全管理
近期,广东、四川、贵州、云南等地学校和企业食堂接连发生群体性食物中毒事件,对广大师生和企业员工的生命健康造成严重影响。集体食堂具有就餐人数多、就餐时间集中、供餐量大等特点,为进一步加强集体食堂食品安全管理,防控群体性食物中毒事件的发生,现对集体食堂管理者及开办者提出以下警示:一是要严把原料进货关。严禁采购和使用国家明令禁止的各类食品原料、食品添加剂,严格落实进货查验、索证索票、...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
