冷冻厂食品安全管理制

超市冷冻的食品安全吗

冷食物的10个安全原则 1.超市选购时，冷冻食品和冷藏食品，要在逛超市快出门时再放到购物篮中，然后尽快回家放入冰箱。避免让它们长时间处于室温，造成食品温度大幅度升高，微生物增殖，或者冷冻食品化冻。 2.食品的包装上都有保质期和保质温度的说明，一定要按照保质温度来储藏。例如，注明可以冷藏储存30天的巴氏牛奶，如果没有放入冰箱，而是摆在桌子上，一天之后就可能滋生大量细菌而导致...

企业厨房食品安全管理制度

一、食品安全管理员制度 1、认真制定、落实、检查本单位的各项食品安全制度是否到位， 协助本单位法人、 负责人做好日常的食品安全管理落实工作； 2、组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施，建立培训档案； 3、对从业人员进行健康管理，建立健康档案，督促从业人员进行健康检查，对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实； 4、对食品原料、食品添加剂、食...

广西北海一冷冻厂发生氨气泄漏 一人中毒送医

氨气泄漏容易引发人身安全问题，4日，广西北海市一冷冻厂发生氨气泄漏，造成一名值班工作人员中毒送医。 当天上午7时30分左右，位于北海市银海区的三强冷冻厂发生氨气泄漏，1人被困。北海市消防指挥中心接警后，立即出动8辆消防车46名官兵前往处置。消防官兵介绍，经侦察了解，现场氨气泄漏较重，一名值班工人被困于厂内，脸色发紫。随后，消防官兵立即出3支水枪对氨气进行稀释、降低浓度，同时搜救...

教育部：落实食品安全管理校长园长负责制

3月16日，国务院食品安全办在京召开全国校园食品安全工作电视电话会议。分析当前校园食品安全形势，就贯彻落实党中央、国务院要求和《政府工作报告》的工作任务，进一步明确责任、强化措施、排查风险，加强校园食品安全管理进行部署。国务院食品安全办主任、市场监管总局局长张茅出席会议并讲话，教育部副部长钟登华、卫生健康委副主任李斌分别发言。本次会议有哪些亮点哪些东西又与我们的生活息息相关呢？...