食品营养食品安全问题论述

推荐：儿童健康营养食品

蔬菜13鲜： 香甜的红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。日常饮食讲究酸碱搭配，健康人PH值要达到7.3左右，而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等3种就是碱性食品。另外9种是芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里蕻和大白菜。 荤菜吃...

怎样给孩子选择营养食品？

麦芽糊精。它是以淀粉或淀粉质为原料，经水解、精制、喷雾干燥制成的淀粉分解产物。 麦芽糊精比淀粉大分子容易消化吸收，添加到某些营养食品中，对于手术后消化能力差的病人等有一定益处。很多厂商将其添加到糊粉类的无糖食品中，而实际上麦芽糊精升血糖速度极快，可与白糖相媲美，并不适合糖尿病病人和减肥者食用。另外，麦芽糊精作为填充剂添加到莲子粉、山药粉等滋补类糊粉食品中，会降低天然食材...

谢霆锋回应糖超标 绝非食品安全问题

锋味曲奇据悉，香港食安中心今日（4日）公布，在中环一间零售店检测一款“锋味曲奇”产品标示糖分含量为“每100克含3克”，检测实际含量为“每100克含17.6克”，比标示含量超出近5倍。中心正追查有关产品的来源及分销情况，如有足够证据，将会提出检控。一经定罪，最高罚款为5万港元（逾4.2万人民币）及监禁6个月。 微博截图稍晚，谢霆锋发声明回应称，“绝非食品安全问题，确认安全才推...

北京食药监：运动营养食品不得做任何功能声称

记者15日从北京市食药监局获悉，根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》，运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。7月11日，北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。因此，《审...