黄芪

黄芪的功效

1、表虚自汗

多用于体虚表弱所致的自汗。如表气不固，而汗出，用黄芪配白术、防风治之，久服必效。方如玉屏风散;也可配浮小麦、麻黄根等。

2、阴虚盗汗

可与生地、麦冬等滋阴药同用。

3、急性肾炎水肿

黄芪中含有大量的营养物质，而这些营养物质适用于阳气不足所致的虚性水肿，并常与防已、茯苓、白术等合而用，方如防己黄芪汤，这样的配方能够有效的缓解性肾炎水肿的症状。

4、慢性肾炎水肿、脾肾虚

常与党参、白术、茯苓同用。

5、阳气虚弱

黄芪还被用于疮疡久不溃破而内陷，而且黄芪中的营养物质具有促进溃破及局限作用。

6、疮疡溃破

久不收口，有生肌收口之作用，常配银花、皂刺、地丁等。脓液清洗，与党参、肉桂等同用。

7、肺气虚证

黄芪的副作用

黄芪药用历史已经超过2000多年了，又叫做黄耆，成分比较复杂，但是药用比较多。黄芪对治疗一些肾脏疾病都会出现一些毒性的副作用的，肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，是不可以用的。

黄芪可以增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等症状的患者，以及阴虚阳亢的人，都是不能服用黄芪的。

因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血;而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，会加重病情。如果这些人一定要用黄芪，必须要有其他药材辅助。

黄芪的禁忌

1 .黄芪泡水并不能常喝。

2 .实症病患和受外邪感染的病患，不能服用黄芪。

3 .肾病患者少用，肾病属于阴虚，黄芪只会加重病情，若要使用可以配合伍合调节。

即便如此，有部分人群仍然是不适用的。

①经期、孕妇等特殊人群也是需要慎用的。

②肾阴虚、湿热以及热毒较为炽盛的患者不宜食用黄芪水。

③虽然黄芪有着提高免疫力的效果，但是肺结核以及感冒引起发热时不适用，它不利于退烧。

黄芪的食用方法

1、黄芪泡水，方法同沏茶一般。取两三片黄芪(5g到10g为宜)，用沸腾的开水冲泡，等待晾凉一点的时候就可以饮用了，这种方法是最简单的，可以长期饮用，但是如果遇到身体不适，尤其是上火、湿热的时候则不能饮用，以免会上火更加严重。

2、黄芪炖鸡

1)取三黄鸡一只，适量料酒、香葱、盐、当归、黄芪、枸杞、鸡精。

2)将三黄鸡洗干净，切成小块;香葱打成小结的样子。

3)把鸡块放在凉水中，加入适量的料酒，大火煮沸焯水。

4)取另外一个锅，加入适量的凉水之后，用中火或者小火加热。

5)鸡块煮沸之后，在冒水花的地方将鸡块家出来。

6)将鸡块放入步骤4)中的锅中。

7)放入当归、黄芪、姜片、葱结等，小伙慢炖一个小时。