黑鲷鱼

黑鲷鱼多少钱一斤

野生黑鲷鱼价格通常在60-70元一斤左右。沿海城市的黑鲷价格普遍在这个价格，但是如果是内陆城市的话，价格也可能就会贵一点，因为会加上成本运输费。总之地区不同，黑鲷的价格也会有所差异。

黑鲷属沿岸内湾性鱼类，不游向外海，一般在5～50米水深的沿岸带移动，于5月初前后进入近岸内湾浅水区产卵，7～8月成鱼和幼鱼均就近索饵，9～10月逐渐移向较深且有岩礁的水域栖息。对环境的适应能力较强，能耐受盐度的大幅度变化，生存温度的极限为3.4～35.5℃，9℃以下停止摄食。在静水中的耐低温能力较真鲷稍强，可在7℃以上水温中越冬。对水中溶氧量要求较高，常温下3.2毫克/升为窒息点。

喜栖息于泥沙和多岩礁底质水域底 层。一般不作远距离洄游，生殖季节游向近 岸水域，产卵后就近索饵。秋季随水温下降 开始逐渐向深水移动越冬。极贪食，可用尾 部挖掘食物。嗅觉敏感，对腐烂动物体非常 嗜爱。主要食物为小型鱼类、虾类、底栖贝 类。

黑鲷鱼营养价值

黑鲷鱼富含蛋白质、钙、钾、硒等丰富的营养元素，为人体蛋白质及矿物质提供重要的摄取源。中医认为野生黑鲷鱼具有补胃养脾、祛风、运食，一般人群都可食用，尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。

黑鲷分布于北太平洋西部。中国沿海均产之，以黄、渤海产量较多。主要渔场在山东沿海，常与其他鱼类混杂一起被捕获。渔期在春、秋两季。黑鲷为高级海鱼，分布于日本，韩国，中国大陆及台湾等地之沿岸，港湾及河囗，属内湾性，对于环境之适应能力较强，适应之范围亦较广，对于低温之适应能力也相当强，但在10℃以下即不摄食，5℃以下即有死亡之可能。渔期在春、秋两季。

产卵期在中国山东省沿海为5月份，福建省沿海为3月中至5月初;日本沿海为3～7月份。产卵场在近岸和内湾浅水区。黑鲷的性别因年龄而异，有性转化现象。体长100毫米左右的幼鱼全为雄性;150～250毫米为典型的雌雄同体阶段;250～300毫米时性分化结束，大部分转化为雌性。最小型成熟雄鱼体长为170毫米，体重145克;最小型成熟雌鱼体长为194毫米，体重236克。黑鲷为年周期一次性成熟多批产卵型鱼类，大个体怀卵量超过50万粒以上，小个体约15万粒左右。

怎么钓黑鲷鱼

一、钓点

在无人居住的岛礁基岩周围，在地 形复杂的礁石丛中，一年四季，鱼资源丰富，很适合矶钓。钓鲷科鱼类一般选择在海流流经的岛屿，及大的立于海面的岩礁之间，因为这种地方水深，沟壑较多，海 流活动的范围较广;而且少有人前往，海鱼的密度较大;岛、礁又是各种海鱼的洄游驿站，它们在此处躲避风浪和觅食，缺乏畏惧感，容易上钩。特别是那些较大的 暗礁缝隙，沟壑和洞穴深处，多是大黑鲷的潜伏之处。选向海面突出的和背风的位置，有水流，但比较平缓的水域。好的钓场，流不急，水没那么深，5～8米以内。

二、天气及适钓时间

(1)天气

风大，冷空气到来时，不好钓。大的风浪会降低中鱼频率，甚至钓不到。

(2)时间

海钓与潮汐关系密切，对浮游矶钓更是如此。矶钓一般选在清晨和傍晚的涨退潮之间出钓。这一时期海流的活动范围极大，其流速及力度较强，必然卷带着大量的 浮游生物涌向岸边，给黑鲷创造了良好的觅食条件。其次，这一时期，恰是天色黎明至太阳升起或是夕阳半下至日落的时间，正好也符合黑鲷有规律性的觅食时间。