辣椒

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辣椒

1、健胃、助消化

如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。中国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素e2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。

2、预防胆结石

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素c,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素c的青椒,对缓解病情有一定作用。

红苹果红辣椒防治乳癌——研究人员发现,红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用。

1、 患有心脑血管疾病的人不适宜吃辣椒。高血压、肺心病、肺结核、慢性支气管炎的患者最好也是不要吃辣椒的。辣椒会促进血液循环,使患者的心跳加速,如果短期内的食用量大的话,还容易引起心力衰竭甚至是猝死的严重后果。

2、 患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人,由于辣椒素的刺激,粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复。

3、 患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人,由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

4、 患有痔疮的病人,由于辣椒素的刺激,痔静脉充血水肿,可以加重痔疮,甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。

1、与黄瓜相克

辣椒与黄瓜相克。这是因为辣椒中含有非常丰富的维生素c,而黄瓜中则含有非常丰富的分解酶,这种分解酶会分解掉辣椒中的维生素c,如果将这两种食物一同食用,就会导致维生素c遭到破坏,极大地降低了食物的营养的价值。

2、辣椒与胡萝卜相克

大家在吃辣椒的时候切记不要与胡萝卜一同食用。这是因为胡萝卜中含有非常丰富胡萝卜素以及分解酶,如果吃完胡萝卜之后再吃辣椒,很容易就会降低维生素c的摄入量,并且这两种食物同时食用也会引发腹胀或腹泻等不良后果。

3、辣椒与猪肝相克

猪肝是辣椒的相克食品,大家在吃辣椒的时候切记不要与猪肝一同爆炒食用,以免破坏维生素c的含量,并且辣椒中的营养物质也会使猪肝中的各种微量元素以及矿物质成分丢失,如果将这两种食物一同食用,则会导致营养丢失过多。

1、 喝杯牛奶

吃了辣椒后,不管是肚子痛,还是胃疼都可以通过喝杯温牛奶来缓解不适,牛奶中的某些成分可以将辣与胃壁隔离开,有止痛、止辣的作用。

2、 喝些酸奶

奶制品中的某些成分可以中和辣椒中的成分,解除辣味与刺激。

酸奶和牛奶一样,吃得太辣后如果觉得肚子,或者是胃有些疼痛感,可以在第一时间喝杯酸奶。

3、 喝蜂蜜水

蜂蜜甜甜的味道是可以抑制辣味,若是饮食过于辛辣引起的胃疼,可以用温水泡些蜂蜜,既可以止辣,又可以防止胃被过度刺激。

4、 喝些果汁

苹果,香蕉,西瓜等水果中含有丰富的果糖,可以有效帮助解辣,缓解疼痛感。

吃得太辣胃疼的时候,可以将这些蔬菜和水果榨成汁饮用,能更快的达到解辣的效果。

5、 喝些糖水

吃了太辣的东西,如果觉得烧胃可以喝些糖水,白糖水或者是红糖水都可以,糖分可以很好的减轻疼痛感。

1、 整地施底肥,辣椒不易连作,选择地块要求排灌水方便,土壤疏松的土壤,种植前将地块进行深耕,深度为10~15厘米,同时施底肥,用厩肥5000千克、过磷酸钙15~20千克同时施在田里,同时开沟渠,起到不积水和灌水方便。

2、 育苗定植,早熟品种一般在1月份播种,晚熟品种在2~3月份播种,出苗后进行定植,一般选在晴天上午给苗床浇水,下午定植。早熟品种行距40~50厘米,株距26~33厘米,每穴留苗1~2株。晚熟品种行距66~73厘米,株距50~60厘米,每穴留苗1株。

3、 田间管理,采收前要浇小水、及早追肥、结合中耕,追施磷钾肥促进秧苗健壮生长,防止落花,同时摘除第一花下方主茎上的侧枝。采收期要提前采收门椒,及时浇水培土,并追施肥料。高温季节在早晚进行浇水,保持土壤湿润,同时施用少量的化肥。

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