9月18日，北京市食品药品监督管理局获悉，今年北京中秋月饼总体安全状况良好，抽检中发现2批次不合格月饼，涉及菌落总数超标和霉菌超标。
据悉，北京地区各级食药监部门抽检180批次月饼样本，其中2批次样品抽检不合格，涉及的不合格项目为菌落总数和霉菌超标。其中，位于大兴区的乐购特易购商业（北京）有限公司金星路分公司销售的1批次“老味月饼（伍仁月饼京式）”被检出菌落总数超标。生产企业是河北省廊坊市兆龙食品有限公司，生产日期是2018-08-03。另外一批次抽检不合格月饼是位于海淀区的北京御茶膳房食品有限责任公司第一零售分店销售的“南五仁月饼（苏式果仁类）”，不合格项目是霉菌超标。生产企业是北京喜寿盈堂食品有限责任公司，委托生产企业是北京御茶膳房食品有限责任公司，生产日期是2018-08-20。
对上述抽检中发现的不合格月饼，市食药监局稽查总队总队长孟辉表示，目前已责令上述销售不合格月饼的生产、经营企业停止生产、经营相应产品，相关区食品药品监管部门已立案调查，将依据调查结果，作出没收产品和违法所得、罚款等行政处罚，后续将持续加大对上述不合格产品生产、经营企业的抽检和监督检查频次。
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
购买好月饼你要知道7点
临近中秋佳节，很多人已经开始在购买月饼了，可有些朋友因为粗心大意，不注意购买月饼安全常识，结果买到了发霉的月饼，出现呕吐及肚泻，佰佰安全网下面为大家分享一些购买月饼的安全常识。
马上就到一年一度的中秋节了，很多人开始购买月饼送给亲朋好友，或是自己吃，但有些朋友却因没有基本的购买月饼生活常识，买到了问题月饼，近日，香港的一位林小姐，就不小心购买到了发霉月饼。
据香港《明报》报道，林小姐8月31日在香港荃湾美心西饼店购买6盒低糖蛋黄莲蓉月饼，翌日，她将其中2盒送给广州的客户刘先生，4天后，刘先生及4岁儿子食用月饼后分别呕吐及肚泻，检查下发现另一盒未开封的月饼出现绿色霉菌。
如何购买到安全健康的好月饼?
一要看标签。
选购月饼时，需观察包装盒是否标明色素、香精、防腐剂等，不能只标商标、商品名称。依照相关规定，月饼包装上要按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料。同时，消费者还要特别关注含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号，避免购买到“三无”产品。
二要选厂家。
消费者应选择一些规模较大、且有一定信誉的生产厂家和商场购买，对散装月饼需慎重选择，尽量不去批发市场或小店选购。
三是看价格。
选购月饼时不要以价格定质量，不要盲目购买价格高的月饼。有些月饼在外包装上下工夫，使产品的价格过高。不要购买过度包装的月饼，做到理性消费。
四是对于网购月饼要小心。
要选择比较正规的网络运营商和大品牌，要仔细查看用户评价，在下单前最好了解月饼的行情，以确认团购网站标注的超低折扣是否符合实情。
五是“概念月饼”要慎选，“保健”、“治病”信不得
近年来，商家利用人们对健康的渴望，在市场上推出各类“概念月饼”，宣传其有保健、营养、补铁、补钙等功效，并声称所销售的月饼有“防治高血压、高血脂”，“提高免疫力”等疗效，像月饼这样的普通食品，其保健效果未得到国家相关部门的认可，也未予以颁发相关的保健品、药品批准文号，这种宣传是不可信的。依据《中华人民共和国广告法》的相关规定，普通食品是不允许宣传疗效的，如果您发现有类似宣传，可以拨打“12315”进行举报。
六是重视月饼品质，切勿被华丽包装迷了眼
随着人们生活水平的提高，对各类产品的包装要求趋于华丽，因此，商家利用消费者的这一心理，推出了很多质量一般，包装豪华的月饼。根据《月饼国家标准》中规定，月饼包装成本应不超过其出厂价格的25%，外包装盒与月饼成本要成比例的缩减。照此标准，月饼市场超豪华包装和大盒装小月饼之类的“天价”月饼是不允许的，同时也要慎防搭售商品，在月饼市场上，经常可见搭售烟、酒、茶叶、高档装饰品等礼品的月饼盒。消费者很难分辨商品的质量，也无法估算价格，所以，消费者选购此类月饼时，切勿被豪华包装迷惑，造成买椟还珠的后果。
七是近距离鉴定月饼质量：一看、二闻、三品、四要
选购月饼时，一：“看”外观，好的月饼的块型应该大小均匀、周正饱满，注意包装上重要标志是否合格;二：“闻”气味，新鲜的月饼有月饼特有的香味，如果使用劣质原料制作或存放时间较长的月饼则会闻到一股异味;三：“品”月饼质量，新鲜月饼饼皮厚薄均匀，馅料饱满，口感绵软。四：“要”到大型正规商场进行购买，索取并妥善保管购货凭证，以便保护好您的合法权益。
佰佰提醒，买月饼不管是自己吃，还是送人，都不应该大意，卫生健康没问题是基础，对于价格、包装上的选择，大家因有而异，但切忌盲目。更多选购月饼安全常识尽在本安全网站。
( 责任编辑: 武伟伟 )
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