喝点酒暖暖身子”“多喝几次，酒量就练出来了”“浓茶咖啡可醒酒”……这些酒桌上的说法大家并不陌生。年关将至，各种聚会少不了饮酒。海河医院营养科科长宁华英、天津市酿酒工业协会秘书长李跃华提醒，饮酒过程中，许多谣言也在无意中被层层传递，损害着人们的健康。
喝酒能暖身子？
很多人认为喝酒能暖身子，其实“喝酒能暖身”是感觉欺骗了您。酒的主要成分就是酒精（乙醇）和水，酒精中的热量大部分都通过新陈代谢被排出。当酒进入身体后，在乙醇的刺激下，体内的血管便会扩张。随着血管扩张，人体的血液循环与呼吸频率加快，因此体内的热量能够更快地从体内散发至体表，从而使人产生热的错觉。与此同时，酒精及其代谢物对人体的中枢神经系统有一定的麻醉作用，会降低肌肤对外界寒冷的敏感度。
可以预防冻疮？
坊间一直流传有“喝烈酒防冻疮”的说法。事实上，喝酒无法预防冻疮。冻疮属于非冻结性冻伤，是由于手或足长时间（一般在12小时以上）暴露在寒冷、潮湿条件下所致。得了冻疮后，患病部位常出现发痒、发胀甚至疼痛的症状。正如喝酒不能暖身一样，由于乙醇使人体血管扩张，加大人体散热，还会降低皮肤对温度的敏感性。倘若采取喝酒的方式来防冻疮，不注重身体实际的防寒的话，只会产生更严重的后果。
酒量能练出来？
酒桌上，最常听到的一句话就是“酒量不行就要多喝，喝多了就练出来了”。这完全是一句谣言。酒被喝掉后，90%进入肝脏进行处理，酒精要靠人体的两种酶来代谢。沾酒就醉的人多半存在酶缺陷，酒量不可能通过多喝酒锻炼出来，只能让自己对醉酒的不适越来越麻木。大量摄入酒精，不仅不会提高人体的适应能力，还会令肝脏负荷过重，导致脂肪肝、肝硬化等，甚至会损害神经系统，降低生育能力，诱发中风、心脏病等多种疾病。
浓茶咖啡醒酒？
还有人认为，酒后喝浓茶或咖啡有醒酒作用，这也是一种误解。酒后喝浓茶，茶中的咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，促进尚未分解成乙酸的乙醛过早地进入肾脏，使肾脏受损。咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用。酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，超过单纯喝酒对人体造成的损害，甚至诱发高血压。
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( 责任编辑: 慕丹萍 )
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