辣条是学生们爱吃的的零食之一，那这些零食安全吗？3月31日，《焦点访谈》报道了位于河北固安地区小学周围“5毛零食”泛滥且存食品安全隐患的情况。记者注意到，在报道中出现了多款“辣条”食品。其中一款名为“开胃丝”的“辣条”食品更是被检出甜蜜素超标。
据媒体记者报道，在河北省固安县某小学附近，学生在放学后纷纷涌进小超市购买“5毛零食”。记者注意到，这些零食大体分为，油炸面制品、膨化食品以及糖果和果味饮料等。前来购买零食的孩子们，每天少则买一、两样，多则可以买将近十样。
值得注意的是，记者在学生们所购买的，有正规厂家和食品生产许可证的食品中随机抽取了一种名叫“开胃丝”的调味面制品，送到国家食品检验中心，技术人员随机检测了3个项目，发现该食品的甜蜜素含量超标。
专家告诉记者，过量食用甜蜜素，对人体的肝脏和神经系统都将造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇和小孩，危害就更加明显。
记者调查发现，上述名为“开胃丝”的调味面制品，即为备受消费者关注的“辣条”食品。记者前期报道发现，在北京食药监2015年内前5期抽检中，共有8款辣条上黑榜，均涉及甜蜜素超标问题。而在国家食品药品监督管理局的食品抽检中，共出现不合格“辣条”20批次，涉及不合格内容包括菌落总数超标、食用色素超标。
对此，中国食品科学技术学会的专家认为，“辣条”是一种根植于传统的“草根”食品，好吃不贵，有它存在的合理性。但在食品安全的门坎前，“该活则活，该死则死” 这是市场的铁律!对“辣条”行业而言，食品安全将加快企业的淘汰速率，这是好事!在政府部门日益强化的监管压力下，黑心作坊必死无疑，没有存在的空间。
( 责任编辑: 胡玲玲 )
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